春節(jié)臨近，年關(guān)將至，越來越多市民開始置辦年貨。線下的大賣場、菜市場，線上的電商、網(wǎng)購平臺等，都成為市民們的“進(jìn)貨”渠道。“買買買”固然開心，但是也有不少人擔(dān)憂：如何做好防護(hù)和消毒，才能保證采購安全?
日前，上海市疾控中心專家接受采訪，從網(wǎng)購拆取快遞、線下購物挑選商品、回家處理食品等方面給出貼心建議。只要大家在購買冷鏈?zhǔn)称�、接收快遞時(shí)做好個(gè)人防護(hù)，戴口罩、勤洗手、常通風(fēng)，保持安全社交距離，注意“人物同防”,那年貨可以安心買。
取快遞時(shí)保持距離減少交談
在收取冷鏈?zhǔn)称贰⑵胀ǹ爝f時(shí)，公眾如何有效防范、減少自身感染風(fēng)險(xiǎn)?上海市疾控中心傳防所消毒與感染控制科主任朱仁義認(rèn)為，這要具體情況具體分析。
首先，面對需要當(dāng)面驗(yàn)貨的快遞。市民應(yīng)當(dāng)佩戴口罩，與快遞員保持1米以上距離，并盡量減少交談、縮短驗(yàn)貨時(shí)間。朱仁義特別提到一點(diǎn)，市民不要站在快遞員下風(fēng)向，這樣可以減少可能的感染風(fēng)險(xiǎn)。其次，遇到無需當(dāng)面驗(yàn)貨的快遞,市民可以讓快遞員將快遞放在門口或快遞柜，待快遞員離開后再取貨，通過無接觸收貨，減少風(fēng)險(xiǎn)。
如何拆快遞?如果市民購買的快遞來自境外疫情國家(地區(qū))，或國內(nèi)中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)的普通快遞，專家建議，市民在戴好一次性醫(yī)用外科口罩和一次性手套的情況下，去室外通風(fēng)環(huán)境下拆開快遞，并根據(jù)物品情況采取科學(xué)的消毒措施。
“比如，塑料包裝袋、金屬等表面可使用酒精棉球擦拭消毒;耐熱耐洗的餐具、玩具、織物可煮沸消毒;紙質(zhì)物品可在陽光下曝曬四小時(shí)以上等。”朱仁義說。
來自低風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)的快遞一般無需進(jìn)行消毒，注意清潔即可。
做好源頭防范，關(guān)注冷鏈?zhǔn)称窓z疫信息
作為年貨中的“熱門選手”，進(jìn)口水果、生鮮食品是市民的心頭好，然而近期進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁粰z出新冠病毒陽性的消息不少，不少人擔(dān)憂：冷鏈?zhǔn)称愤�能買嗎?
答案是肯定的，但要注意的是，疫情防控期間，市民尤其要警惕購買生鮮食品的渠道。
“首先要做好源頭防范。市民去正規(guī)超市或市場選購冷鏈?zhǔn)称�，要關(guān)注食品產(chǎn)地、來源、進(jìn)口食品檢疫等相關(guān)信息，可要求查看已消毒證明。”上海市疾控中心危害監(jiān)控所食品安全科主任劉弘說，出門采購年貨前，市民朋友不妨先列一個(gè)購物清單，盡量縮短購物時(shí)間，最好控制在2小時(shí)之內(nèi)。購買肉食、生鮮、進(jìn)口水果等冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，不要直接用“裸手觸碰”，建議佩戴一次性手套。
另外，外出購物時(shí)，應(yīng)盡量避開人流高峰，在商場內(nèi)全程佩戴口罩，帶好免洗手消毒液，盡可能走樓梯或乘坐扶梯。結(jié)賬時(shí)，優(yōu)先選擇掃碼付款等無接觸付費(fèi)方式。
冷鏈?zhǔn)称芬私萸逑�，水果盡量去皮吃
回到家后，市民要及時(shí)處理冷鏈?zhǔn)称�，特別是進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰＜医ㄗh，市民戴好一次性口罩和手套，在通風(fēng)環(huán)境下拆開食品外包裝。如果生鮮食品當(dāng)頓食用，建議放在專門的盆中;如果要繼續(xù)冷藏或冷凍，可以簡單處理后，放在專門存放生鮮的保鮮抽屜或冷凍抽屜中。
“清洗時(shí)，宜浸泡清洗，避免直接在水龍頭下沖洗，防止濺灑污染。切割冷鏈生鮮食材時(shí)，建議佩戴一次性醫(yī)用口罩和一次性手套，避免大力劈、剁等切割方式，以防噴濺。”朱仁義提醒，烹調(diào)食用冷凍冰鮮食品時(shí)應(yīng)燒熟煮透，盡量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽腌后直接食用海鮮食品。另外，水果應(yīng)盡量去皮食用。直接入口的食物，可先放在流動(dòng)水下搓洗，而后用淡鹽水浸泡10到20分鐘以上，或使用果蔬洗滌劑清洗，最后再用流動(dòng)水清洗一遍。
接觸生鮮的容器、案板、刀具、水池和包裝等，也都要妥善消毒處理，避免污染。接觸生鮮食材后，要及時(shí)做好手部清潔，避免用手直接接觸口眼鼻。
(記者 李晨琰)
