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【奮斗百年路 啟航新征程】把人民安全健康放在首位

2021-06-27 18:05:57 來源:中國經(jīng)濟網(wǎng)   編輯:田雙   
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健康飲食是人們關(guān)注的焦點。2020年,面對新冠肺炎疫情突發(fā)的挑戰(zhàn),我國的糧食和副食品供應(yīng)經(jīng)受住了疫情的考驗,除了確保數(shù)量供應(yīng)之外,更重要的是保證了安全健康。

疫情初期,在進口原料受阻、交通被隔斷、供應(yīng)鏈尚未全部打通、員工返崗不充分的背景下,我國的糧食安全與食品安全受到強勁挑戰(zhàn)。面對挑戰(zhàn),中國食品生產(chǎn)企業(yè)和流通企業(yè)齊心協(xié)力承擔起確保市場穩(wěn)定的任務(wù),為百姓做好了“菜籃子”“果盤子”“奶瓶子”等多項保障。

疫情期間,中國食品行業(yè)整體表現(xiàn)出色,為困居家中的人們提供了優(yōu)質(zhì)、安全、健康的食品。這種保障民生、在短時間內(nèi)釋放出強大產(chǎn)能的實力,源于我們黨四十多年來一以貫之推進經(jīng)濟建設(shè)和改革開放,這為保持經(jīng)濟繁榮發(fā)展和社會進步提供了條件,也為戰(zhàn)勝災(zāi)害和疫情積累了雄厚的物質(zhì)基礎(chǔ)。

面對疫情常態(tài)化,食品行業(yè)應(yīng)不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量,提高生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本,重構(gòu)供應(yīng)鏈模式、商業(yè)模式和價值模式,強化優(yōu)化自身“免疫系統(tǒng)”。

“十四五”規(guī)劃綱要提出,要增進民生福祉,不斷實現(xiàn)人民對美好生活的向往。隨著消費升級整體趨勢不斷加速,消費者的健康意識將成為市場的助推器。對于食品企業(yè)而言,要充分認識到產(chǎn)品“健康標識”的重要性,加大對健康產(chǎn)品、高質(zhì)量新產(chǎn)品的研發(fā)和推廣,為滿足人民日益增長的美好生活需求提供強有力保障。

( 記者王城、劉瀟瀟)

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