眼下正是黃花菜收獲采摘的季節(jié)。黃花菜，學(xué)名萱草，又稱金針菜、忘憂草。在山西大同，黃花種植已有600多年歷史，目前當(dāng)?shù)氐狞S花種植面積超過26萬畝，是當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)。近年來，在龍頭企業(yè)、合作社引領(lǐng)下，黃花產(chǎn)量品質(zhì)穩(wěn)定，銷路和價(jià)格也有保障，帶動(dòng)貧困戶脫貧致富。 那么，現(xiàn)在黃花地里是怎樣的景象呢？一起來看。
黃花菜進(jìn)入盛產(chǎn)期 采摘正當(dāng)時(shí)
總臺記者 宋云屹：一般來說，每年的黃花采摘是從6月下旬開始，一直持續(xù)到8月上旬。今年由于天氣原因，導(dǎo)致黃花盛產(chǎn)期相較于往年有所推遲。
一株高品質(zhì)的黃花，應(yīng)該是沒有開放的花蕾，因?yàn)辄S花一旦綻放，就會不好處理和保存，食用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值都會下降。黃花見到陽光后會迅速盛開，所以為了保證黃花品質(zhì)，采摘工們必須從夜晚就開始采摘。
這些都是黃花夜摘要用到的裝備：防蟲帽、雨鞋、雨衣、雨褲、頭燈、布袋。因?yàn)槭且归g工作，所以必須使用頭燈進(jìn)行照明，才不影響雙手作業(yè)；雨具也是必不可少的，因?yàn)橐雇淼狞S花地露水很重，所以必須做好防水作業(yè)，否則衣褲鞋都會濕透；布袋，是大家收集黃花的工具。
大同市發(fā)展黃花產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂�。由于種植黃花前三年沒有收益，所以當(dāng)?shù)卣谇叭陼䴙榉N植戶進(jìn)行補(bǔ)貼；同時(shí)，大同市還陸續(xù)為種植戶準(zhǔn)備了自然災(zāi)害保險(xiǎn)和目標(biāo)價(jià)格保險(xiǎn)，就是為了免去種植戶在種植和銷售兩方面的后顧之憂。
視頻請點(diǎn)擊
