央視網(wǎng)消息：今天（7月10日）我們帶來(lái)了幾種土豆，看看大家都認(rèn)不認(rèn)識(shí)。這個(gè)是紅皮土豆，產(chǎn)自內(nèi)蒙古烏蘭察布市察右后旗，是烏蘭察布馬鈴薯中的明星產(chǎn)品，所以也叫后旗紅。后旗紅土豆的最大特點(diǎn)就是外皮呈現(xiàn)暗紅色，個(gè)大飽滿，非常漂亮，其淀粉含量高，口感綿密、沙甜，特別適合長(zhǎng)時(shí)間燉煮食用。
這個(gè)是黃皮土豆，也就是我們家常的土豆。這個(gè)是小土豆，是土豆育種環(huán)節(jié)中的“原原種”，別看它的個(gè)頭小，但身上卻蘊(yùn)含著土豆最純正的基因。你別看這樣的土豆不起眼，這小土豆卻能賣高價(jià)，像這樣的一顆市場(chǎng)價(jià)格大約在三毛五左右，過(guò)去土豆按斤賣，現(xiàn)在土豆按粒賣。
此時(shí)，在內(nèi)蒙古烏蘭察布的察右后旗就有一場(chǎng)別開(kāi)生面的土豆宴，土豆宴上有哪些意想不到的美味？一起來(lái)看。
這幾年烏蘭察布察右后旗前進(jìn)村的鄉(xiāng)親們憑借著種植土豆“原原種”和“后旗紅”等優(yōu)質(zhì)土豆，不僅實(shí)現(xiàn)了脫貧，還致了富。
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https://news.cctv.com/2021/07/10/ARTIUNAOXUrGfQMOGolrGq9j210710.shtml
