現(xiàn)在做泡菜不光可以泡蔬菜,連水果也能泡,四川眉山當?shù)赜芯湓捊?ldquo;萬物皆可泡”。通過產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和科技創(chuàng)新,看似不起眼的泡菜不僅延伸了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)鏈條,更成為了地方的金字招牌、文化名片,一碟小泡菜撬動百億大產(chǎn)業(yè)。
現(xiàn)在做泡菜不光可以泡蔬菜,連水果也能泡,四川眉山當?shù)赜芯湓捊?ldquo;萬物皆可泡”。通過產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和科技創(chuàng)新,看似不起眼的泡菜不僅延伸了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)鏈條,更成為了地方的金字招牌、文化名片,一碟小泡菜撬動百億大產(chǎn)業(yè)。