杭州徐奶奶用AI生成顯眼包海報 登上烏鎮(zhèn)峰會

用AI技術免費自動生成商業(yè)海報，正受到越來越多小商家的青睞。身居杭州街頭巷尾的一些杭州老店手藝人，正在體驗嘗新這門讓AI免費打工，做顯眼包海報的技能。

杭州大馬弄的徐奶奶就是其中之一。“大馬弄鹵腸我說第二，沒人敢說第一。”作為大馬弄首屈一指的大網紅，徐奶奶用一句自信的話，在海報上高度干練地概括了自己的鹵菜手藝。

因為用AI制作的海報足夠特別，徐奶奶的“顯眼包”式海報，還被選送到2023“互聯(lián)網之光”博覽會參展，并受到各方媒體關注和群眾的圍觀。對此，徐奶奶感到無比的驕傲和開心。

她說，自己30年如一日潛心研制杭州本地菜，從做鹵腸、素燒鵝、杭州雞卷到各種熱鹵菜，每隔一段時間，她還會更新自家鹵菜口味。徐奶奶說，她做的是更適合杭州人口味的鹵味。

她說，自己每天早上四五點就會起床開始鹵制各種菜品，一早就會有街坊領居前來排隊購買。對于上了年紀的徐奶奶來說，不用花幾百上千元去請人設計海報，她覺得非常劃算和方便。在兒子指導下，她在支付寶上搜創(chuàng)意海報AI版，然后拍照上傳了自己的圖片，然后找到適合自己的模板，稍加調整就免費生成了她想要的數(shù)字海報。

“鹵腸我都是用水醋還有面粉和酒，做十多道處理工序，干凈衛(wèi)生口感也很鮮香。”徐奶奶指著自己做的顯眼包式海報，露出滿意的笑容說，“就是要讓顧客看到我做的鹵味用了什么食材”。

另一家位于西湖邊的老店“糟味館”老板沈志華今年60多歲，他也用支付寶生成了幾張顯眼包式海報，同樣被選送到了烏鎮(zhèn)峰會參展。經常光顧的老食客，也會親切地稱他為“糟伯伯”。

糟伯伯的小店是一家書香味和糟香味都很重的小店，門口的招牌上掛著一副頗有年代的對聯(lián)：糟雞糟鴨糟大腸，憶家憶香憶糟香。”并且小店用的菜單都是糟伯伯毛筆手寫，小店墻上則掛著一副書法大師贈送的“江南第一糟”五字墨寶。

糟伯伯說，糟法一種非常復雜的腌制手段，需要在一個壇子里一層肉一層酒糟的腌制，讓酒糟的味道和肉完美融合在一起，并在壇中封裝10天以上才能出鍋。

糟鹵味道非常特別，是一種酒香混合著肉香的獨特味道，糟伯伯年輕時就跟著大人學習這門手藝，目前已在杭州開店二十多年。糟伯伯年輕時還去日本打過工，日本讓他記憶最深刻的就是有許多百年老店，而他希望自己的糟味館，也能成為一家百年老店。

“我每天都在做糟肉，就是想要過手的每只雞每只鴨每塊豬肉，都能香噴噴地走過我這一糟”。糟伯伯稱沒有子女繼承這門老手藝，所以他想在店里掛個收徒的招牌，傳承這門千年不變味的“江南第一糟手藝”。

糟伯伯的店最近被杭州本地探店博主推薦了，所以這幾天生意特別好，同樣是通過支付寶的“創(chuàng)意海報AI版”的小程序，他生成了幾張別具風味的糟肉海報。

在杭州經營一家無聲雜糧煎餅店的張先進也用支付寶創(chuàng)意海報AI版功能，生成了一組

顯眼包海報，并被選送到烏鎮(zhèn)峰會參展。作為一名聾啞人，自己的海報能獲得認可，他感到意外，也感到自豪。

此前，他在安徽老家養(yǎng)過土雞，后來為還貸也跑過外賣，還做過貨運司機。

他深知創(chuàng)業(yè)的艱辛，也知道在外打拼的不易。所以開了煎餅店后，也想通過海報傳遞無聲的溫暖。

和其他餐飲店的海報完全不同，張先進在自己做的手抓餅海報上，他寫到“遇到人生的關鍵機會，就要像手抓餅一樣牢牢握緊”。在特色炒飯海報上，他寫的是“當你失落的時候，希望每一口都能帶給你家的味道。”

有研究數(shù)據顯示，在餐廳行業(yè)，用戶進入一家店，只要相關商品被消費者看到三次，該商品點單率就會提高60%，且一張餐廳海報能夠幫商業(yè)提高至少30%的營業(yè)額。

不過許多小微商業(yè)沒有制作海報營銷生錢的意識和路徑，再加上制作一張海報所需要的設計費，一般都在200元至500元，如果要制作4張海報至少要1000多元，這對于很多小店老板來說，是一筆不小的成本。并且如果有換季上新產品，每年光海報宣傳設計費就需要幾千元。

為幫助這些小微商家， 2018年支付寶就上線了創(chuàng)意海報功能，已經累計服務超過1000多萬商家。近期，支付寶又結合創(chuàng)意設計、創(chuàng)意技術、圖形算法、自然語言理解等多種功能，將其升級為創(chuàng)意海報AI版，上線一個月就有超過70萬商家使用。商家只需拍照上傳至支付寶平臺的創(chuàng)意海報AI版，就能自動生成個性化的數(shù)字海報。

記者 張云山