和評理｜中國大蒜也成了“國家安全威脅”？美國政客的荒謬再次“刷新底線”

以談論污穢物來“博眼球”的人，通常都只會遭人恥笑或是引人作嘔。近日，美國共和黨參議員里克·斯科特在這方面也可算是“圓滿”了。他宣稱，由于中國大蒜是以污水穢物作為肥料培植的，因此對美國的“國家安全、公共健康以及經(jīng)濟繁榮”都構成了“極大威脅”。

斯科特散播“糞便恐慌”，不僅讓他本人淪為了外界笑柄，也著實引人側目：就為了達到抹黑中國的目的，一位美國政客真的可以如此“無下限”嗎?

很顯然，在采取行動之前斯科特與他的團隊并沒有做足功課。據(jù)稱，他指控中國人用污水作為肥料的依據(jù)，主要來自“網(wǎng)絡視頻、烹飪博客以及一些紀錄片”。

斯科特似乎并不知道，早在2017年，位于加拿大魁北克省麥吉爾大學的科學與社會辦公室就曾經(jīng)表示，“沒有證據(jù)”表明使用污水作為肥料是中國大蒜種植的常見做法。作為一家致力于科普的機構，該辦公室還補充強調(diào)，大蒜的種植方法無論如何都是沒有問題的。

盡管聽上去并不太吸引人，但事實上動物糞便一直是一種有效的肥料。由于對植物而言具有充足的養(yǎng)分，因此在農(nóng)場中，發(fā)酵后的動物糞便通常都會被用作肥料來給作物施肥，人類糞便自然也在其列。事實上，這都是自然界廣義的碳循環(huán)中的一部分。

正如美國環(huán)境保護署指出，古往今來，人類在飼養(yǎng)家禽或家畜時都會使用禽畜糞肥作為肥料及土壤改良劑。這是因為糞肥中含有許多有益、可循環(huán)的成分，包括養(yǎng)分、有機物、固體、能量、纖維等。美國環(huán)境保護署表示，事實上，如今糞肥的施用范圍遠超過去，這也是因為將糞便作為廢物丟棄，對環(huán)境將造成更為不良的影響，而將其作為肥料使用，則能夠減少這些不利影響。

在中國，大蒜這種作物通常都是大面積種植的，例如在中國河南省的杞縣，大蒜的種植面積就相當之廣。大面積的大蒜及其他作物種植，所需的肥料都是由工廠加工生產(chǎn)。

這方面的信息，其實全部都可以在網(wǎng)上輕松找到。但處心積慮要把“小小蒜頭”黑化為美國人肚子里“定時炸彈”的斯科特及其團隊，顯然對這些統(tǒng)統(tǒng)選擇了無視。

要不是斯科特等人對“糞便理論”急于照單全收，我們簡直不敢相信如今在美國國會能出現(xiàn)這樣一種風氣：某些議員們似乎急于一爭高下，面對部分更容易被誤導的美國普通民眾，看誰能在渲染兜售“中國威脅”方面進一步“刷新下限”。

不幸的是，相比坐在屋子里打賭，能說出類似“糞便威脅”這樣的話來的美國政客們，更是熱衷于陰謀論。但無論這些身在權位的人相信與否，基本的事實都很清楚：中國大蒜對美國國家安全或是民眾健康“存在威脅”的論調(diào)，是鐵打不變的無稽之淡。