嚴(yán)寒東北的多樣打開方式

從林海雪原到松花江上，從冰雪世界到溫泉洗浴，從凍梨、豆包到鐵鍋燉大鵝，這個冬天，體驗豐富的東北令游客們直呼“過癮”。

東北的冬天，帶來了一種什么樣的生活體驗?答案在“冰箱早市”的煙火氣里，在冬泳大爺?shù)?ldquo;扎猛子”里，在一句句“老鐵”“老妹兒”的嘮嗑聲里，在東北人的幸福密碼里。

嚴(yán)寒的東北，多

寒冬臘月，東北的早晨，是被熱鬧的早市叫醒的。

2024年1月12日，人們在遼寧沈陽小河沿早市休閑游玩。新華社記者 龍雷 攝

氣溫接近零下20攝氏度，來到沈陽市沈河區(qū)的小河沿早市，宛如闖入一個天然大冰箱。但不少游客喜歡這一口，從機(jī)場車站一落地，就拖著行李箱來這里體驗“冰箱早市”的清冽與溫暖。

“熱火勺，剛出鍋的熱火勺!”一聲吆喝響起，火勺攤攤主鄭麗紅掀起蒸籠蓋，立刻“云霧”彌漫，香氣四溢。“從沒想過早市能這么火。”鄭麗紅說，最近東北旅游爆火，周末客流量比往年多了幾倍，她家的火勺和燒麥常常被一掃而空。

2024年1月21日，在遼寧沈陽小河沿早市，志愿者為游客提供免費熱水。新華社記者 龍雷 攝

人群喧鬧聲中，黑的凍梨、黃的凍桃，還有保溫箱里新采摘的丹東草莓和大連櫻桃，多種色彩相互交織，構(gòu)成了一幅生動和諧的生活圖景。

“買了凍柿子、凍梨還有熱乎乎的肉腸和蛋堡，食材新鮮，價格還便宜。”來自上海的游客陳宇航逛了一圈，手里滿滿當(dāng)當(dāng)。

2024年1月22日，在黑龍江哈爾濱紅專街早市，游客挑選凍梨和凍柿子。新華社記者 才揚 攝

東北的冬，不只有冰天雪地。東北的冬有更多新的打開方式——

玩法創(chuàng)新，體驗更豐富。沈北新區(qū)單家村的“稻夢小鎮(zhèn)”，一場雪地足球“村超”剛剛開賽。今年以來，單家村在稻田里搞起冰雕、狗拉爬犁等旅游項目，吸引游客1.6萬余人次。30歲的明玉返鄉(xiāng)后，將老屋改造成民宿，吸引許多游客坐上熱炕頭，感受傳統(tǒng)農(nóng)村風(fēng)情。

明玉熱情地介紹，在東北，除了冰雪、火炕，還可以走入街巷，來場城市漫步，賞文創(chuàng)非遺、看熱鬧燈會;晚上還可以鉆進(jìn)大大小小的浴池澡堂，讓快樂在熱氣里蒸騰。

2024年1月14日，在遼寧錦州一處旅游度假區(qū)的溫泉洗浴休息大廳，游客泡完溫泉后休息。新華社記者 楊青 攝

場景上新，活動更多元。走進(jìn)沈陽市3.5萬平方米的沉浸式主題樂園“主角兒”，游客們換上各式戲服，參與沉浸式體驗項目，體驗豐富多彩的傳統(tǒng)文化活動。

“我們有6大主題，200多個任務(wù)，除了沉浸式體驗，還可以看演出，玩游樂設(shè)施。”“主角兒”樂園的運營公司負(fù)責(zé)人楊野說。

口味煥新，圈粉“Z世代”。走進(jìn)大街小巷的小酒館，烏黑的凍梨被搗碎出汁，加入威士忌、果汁和蘇打水，一杯凍梨特調(diào)成為許多年輕人青睞的“東北新味道”。

來到沈陽鐵西紅梅文創(chuàng)園的原料庫，紅色的倉庫大門背后，是一個下沉式的現(xiàn)場音樂場所。熱愛音樂的青年人在此聚集，盡享冬日里的熱烈。

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歡脫的東北：刻在骨子里的快樂基因

“企鵝背包很瀟灑，還有翅膀的黑馬，來到防洪紀(jì)念塔，小土豆們很優(yōu)雅……”東北網(wǎng)民把哈爾濱的旅游場景編成喊麥歌曲，令“歡脫的東北”形象感滿滿。

2024年1月6日，11名來自廣西南寧的小朋友——“小砂糖橘”結(jié)束黑龍江漠河游學(xué)之旅，來到哈爾濱極地公園，與企鵝親密互動。新華社記者 張濤 攝

東北人的幸福密碼是什么?

是快樂的勇敢——

清晨，走進(jìn)沈陽市北陵公園，河面凍成冰場。厚實的冰面一側(cè)，鑿出了一個20米長、2米寬的“露天泳池”。

東北大爺“閃亮”登場。“第一撥人撈冰碴，后面的人扎猛子。陸續(xù)有300多號人，每人游一個來回。”65歲的老李躍出冰窟窿，通紅的身上冒著熱氣。“雖然冷，但游完以后反而覺得身體特別輕快。”

和寒冬共處，東北人把冰雪當(dāng)成了一種饋贈。溜冰“從娃娃抓起”，每個東北娃的童年少不了打出溜滑、玩冰車;熱衷冬釣、冬捕的東北版“姜子牙”不求盆滿缽滿，只求樂得自在;揚冰帆、雪地足球?qū)��?zhàn)、雪地射箭，喜歡運動的東北人開發(fā)出許多冰雪項目，從這里還走出了蘇翊鳴、徐夢桃、高亭宇等冬奧冠軍……

2024年1月7日，冰球愛好者在遼寧省沈陽市勞動公園人工湖上打冰球。新華社記者 陳為 攝

是熱情的真誠——

在盤錦市的年貨大集上，“東北歡迎您”的條幅掛在顯眼處。各地游客中午來到“農(nóng)家樂”品嘗美食，燉豆角、鍋包肉、豬肉燉粉條……一道道東北特色佳肴讓人垂涎欲滴。“大伙別客氣，就當(dāng)是自己家，敞開了吃。”老板李思笑呵呵地招呼大家。

最近一段時間，互聯(lián)網(wǎng)上碎片化傳播的東北和東北人形象，讓人心頭暖暖：遇見南方人時說話秒變“夾子音”的出租車司機(jī)，喊游客“孩子”和“寶貝”的搓澡大姨……

“東北是一片多民族聚居的土地，這是東北人形成包容、豁達(dá)群體性格的重要原因。嚴(yán)寒的氣候條件也讓很多人知道抱團(tuán)取暖的意義。”沈陽市文化遺產(chǎn)研究院院長李巖說。

是語言的“感染”——

“到哪兒你都是老妹兒”“誰和你都能嘮上兩句”“愛咋咋地的東北人治好了我的精神內(nèi)耗”……社交媒體上，許多人說被東北人、東北話感染和治愈。

“尊貴的馬鈴薯公主，請上車。”52歲的出租車司機(jī)梁鴻濤靈活運用網(wǎng)絡(luò)熱梗。“不讓游客的話落在地上，是每個東北人的‘責(zé)任’。”

“蒼茫林海、莽莽雪原造就了東北人豪放、熱情、幽默的性格。”遼寧社會科學(xué)院研究員張思寧說，可以說東北人的幽默，是在寒冷和困難中煉成的。

多彩的東北：不只有冬天

許多東北人說，要感謝這個冬天，讓更多的人們來到東北，發(fā)現(xiàn)東北，感受黑土地上的幸福生活。這個冬天既是抵達(dá)，也是開始。

過了臘八就是年，春天的腳步近了。在鴨綠江畔的丹東市河口村，民宿老板王忠武已經(jīng)開始謀劃開春的生意了。

“一間房的價格在100至200元，春天來了可以賞花，夏天可以垂釣，秋天采摘桃子，吃農(nóng)家飯、江中乘船。咱這是在桃花源里一邊生活，一邊賺錢。”王忠武說。

春天的河口村，江水碧波蕩漾，百里桃花林夾岸盛放。這里是《在那桃花盛開的地方》吟唱的地方，作為“中國傳統(tǒng)村落”的河口村，也是許多游客心中向往的桃花源。

王忠武2017年辭職回村開起民宿，追尋自己的詩和遠(yuǎn)方。臨近春節(jié)，他寫下一副對聯(lián)：“過小日子柴米油鹽醬醋茶，得大自在琴棋書畫詩酒花。”

東北是有海的。

2024年1月7日，在封凍的松花江哈爾濱段，游客在日落時分的“鉆石海”游玩(無人機(jī)照片)。新華社記者 謝劍飛 攝

在遼寧2000多公里海岸線上，大連、營口、錦州等六個海濱城市是有名的避暑勝地。

前不久，錦州北鎮(zhèn)市文旅局長王瑩帶著溝幫子熏雞、北鎮(zhèn)豬蹄等特產(chǎn)來到哈爾濱，在中央大街給游客送禮物送門票：“我們錦州有‘水落石出’的山海奇觀筆架山，還有人少水清沙細(xì)的海灘，歡迎大家到錦州休閑度假。”

東北不只有冬的白，還有秋的紅。金秋十月，在“中國楓葉之都”本溪，深淺不一的紅色與金色一道將起伏的山巒裝扮得絢爛多彩。

2023年中秋國慶假期，桓仁滿族自治縣楓林谷森林公園共吸引6萬余名省內(nèi)外游客前來賞楓。“由于東北的秋天晝夜溫差大，楓葉紅得更透、更絢爛。”桓仁楓林谷森林公園旅游有限公司負(fù)責(zé)人王國春說，“我們歡迎‘老鐵’們來看看楓葉、吃吃農(nóng)家菜。”

從洪波涌起的渤海灣到浩蕩奔流的松花江，從巍峨壯觀的長白山到遼闊廣袤的大草原，從百花盛開的“人間晚春”到蓊蓊郁郁的大興安嶺……東北的身姿千變?nèi)f化，黑土地上的人們，在這里創(chuàng)造著、享受著他們的幸福生活，也憧憬著、追尋著全面振興的美好未來。

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