“元宇宙”燈會、AR廟會、新式湯圓 當“國潮”遇上創(chuàng)新 節(jié)日消費市場“新”意足

央視網(wǎng)消息：正月十五元宵節(jié)又稱上元節(jié)、燈節(jié)。如果說春節(jié)是一臺民俗大戲，那么元宵節(jié)就是這臺“大戲”的壓臺節(jié)目。傳統(tǒng)的元宵佳節(jié)與賞花燈、吃湯圓、猜燈謎等習俗“綁定”到了一起，在歷史的長河中傳承不息。如今，“元宇宙”燈會，AR廟會、新式湯圓……傳統(tǒng)民俗與現(xiàn)代文化交相輝映之間，別有一番中國式情調(diào)。節(jié)前，記者在北京的市場里發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)的手工搖元宵還是很多人的心頭好的同時，好吃、健康疊加顏值沖擊，成為今年湯圓的新賣點。

北京磁器口地鐵站旁邊的這家老字號小吃店這兩天迎來了客流高峰。消費者們排上1個多小時的隊，就為吃上這一口正宗的“京味兒元宵”。

這家老字號小吃店已經(jīng)有將近100年的歷史，每年元宵節(jié)前夕在這里購買元宵已經(jīng)成為不少市民的情懷。今年，除了傳統(tǒng)口味以外，店里還推出了沙棘、桂花等新口味。

店前門臉兒的元宵銷售火爆，店里的師傅也正在加緊制作。在這里，手工搖制的元宵需要16項工序才能送到消費者手中。負責人告訴記者，因為通過傳統(tǒng)工藝制作的元宵頗受歡迎，這幾天天還沒亮工作人員們就要開工了。

在采訪中記者發(fā)現(xiàn)，除了口味，今年消費者對元宵造型的關注度越來越高，“高顏值”和“好寓意”成為今年的一大特色。

平臺數(shù)據(jù)顯示，最近一周，“手工元宵”關鍵詞搜索量環(huán)比前一周增長超4倍。其中，北京地區(qū)搜索熱度最高。餐飲商戶也紛紛更新線上套餐，增加元宵類菜品。截至2月21日，在某平臺上線“元宵”主題堂食套餐的北京餐飲商戶數(shù)周環(huán)比增長55%，相關訂單量增長超165%。

“寧波湯圓”北方俏 “巧克力湯圓”南方甜

俗話說，北滾元宵，南包湯圓。在南方各地，湯圓銷量持續(xù)走高，商家推出各類體驗、創(chuàng)新，將節(jié)日氛圍拉滿。大數(shù)據(jù)分析顯示，不同地方的人對湯圓的喜好也大有不同，“寧波湯圓”在北方市場走俏，“巧克力湯圓”則成了許多南方城市人的最愛。

在浙江寧波，一群小朋友們對一臺老底子石磨興趣十足，他們在現(xiàn)場工作人員的指點下，擼起袖子躍躍欲試地開始包湯圓。

在江蘇南京，這家經(jīng)營本地傳統(tǒng)糕點的店鋪也進入忙碌狀態(tài)，赤豆元宵、各類青團等時令糕點受到歡迎。

記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，有不少商家追求“新奇”與“融合”。在上�；春Ｖ新返倪@家咖啡店，推出的一款“美式湯圓”，這幾天受到了不少顧客的關注。所謂“美式湯圓”，就是湯圓泡在了咖啡里。顧客點單后，后廚工作人員開始現(xiàn)煮芝麻湯圓，前臺咖啡師則同步萃取濃縮咖啡。待湯圓煮好以后，以濃縮咖啡液作底，放入糯嘰嘰的白湯圓，再撒上“靈魂輔料”桂花碎，一杯充滿混搭氣息的“美式湯圓”就做好了。

不同地方的人，對湯圓的喜好也大有不同。京東消費及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，這個元宵節(jié)，北京消費者愛上了寧波湯圓，成交額同比增長超2倍;山東消費者獨愛爆漿湯圓，成交額同比增長超8倍;廣東人偏愛混合口味的;遼寧人喜歡水果口味;江蘇、湖南、浙江等南方城市的人則最愛吃巧克力口味。

在湯圓的吃法上也是“五花八門”。調(diào)研顯示，81%的人選擇“當成甜點，飯后吃”，69%的人選擇“當成主食或早餐，吃它飽腹”，55%的人選擇“搭著吃，如小圓子配奶茶”，51%的人選擇“當成小吃、配餐，飯中吃”， 還有49%的人會選擇“當成食材做菜，如炒湯圓”。

國潮遇上科技范兒 盡顯中國式浪漫

這個元宵節(jié)，當科技遇上燈會會碰撞出怎么樣的火花?燈火闌珊處，也許你會一不小心進入“炸”場的“元宇宙”燈會，被酷炫的AR科技“驚掉下巴”、與虛擬偶像撞了個滿懷……在這個時尚文化新秀場，傳統(tǒng)民俗與現(xiàn)代科技交相輝映之間，盡顯中國式浪漫。

正在與游客對話的是一位AI小“年獸”，而在他們旁邊，眼前這個高12米、重達10噸的“年獸賀歲”燈組就是AI小“年獸”的實體，它有一雙LED的大眼睛，手腳靈活擺動，搭配上霧森及光影系統(tǒng)，沉浸式氛圍感十足。在四川自貢的國際恐龍燈會上，這個全國首個AI智能燈組“年獸賀歲” 憑借交互性與娛樂性為“天下第一燈”再添“黑科技”。

在浙江橫店影視城，眼前的22組大燈流光溢彩、美輪美奐。這個春節(jié)，景區(qū)引入生成式人工智能新技術，讓游客與詩仙李白現(xiàn)場同框。景區(qū)還打出“數(shù)智沉浸游浙里”主題，以傳統(tǒng)花燈融合視覺技術，推出“元宇宙燈會”。春節(jié)期間，每天吸引游客超3萬人次。

在江西廣昌，電子圖書瀑布流線上猜燈謎活動吸引了不少人。當?shù)毓ぷ魅藛T將1000多個飽含吉祥寓意和家鄉(xiāng)特點的燈謎謎面上傳到了云端，參與者通過手機或電腦端進行線上搶答。

隨著科技的發(fā)展，元宵節(jié)慶�；顒訌木�下搬上了線上，插上了數(shù)字的翅膀，讓空間距離不斷拉近。

燈火家家市，笙歌處處樓。傳統(tǒng)民俗與現(xiàn)代科技交相輝映之間，一場場亦真亦幻的游園燈會，讓人們在虛實之間，體會到傳統(tǒng)之美，山海之奇幻。