尺素金聲 | 3.8%有厚度，掂掂“土特產(chǎn)”的含金量

“一季度，農(nóng)業(yè)(種植業(yè))增加值同比增長3.8%。”——在中國經(jīng)濟一季報里，掂量一下第一產(chǎn)業(yè)這個3.8%，既厚重感十足，又含金量滿滿。

3.8%的背后，是14億多中國人的飯碗越端越穩(wěn)。去年，我國糧食總產(chǎn)量達到1.39萬億斤，創(chuàng)歷史新高;人均糧食占有量達493公斤，大幅高于國際公認的400公斤的糧食安全線。在高基數(shù)基礎(chǔ)上，今年糧食生產(chǎn)如何更上層樓?各地切實抓好大面積單產(chǎn)提升，優(yōu)化糧油品種品質(zhì)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部黨組成員李敬輝介紹，一季度，我國夏季糧油豐收基礎(chǔ)逐步打牢，冬小麥和冬油菜面積穩(wěn)中略增，苗情長勢好于上年，春播進度同比略快，“菜籃子”產(chǎn)品供應(yīng)充裕。這讓中國更有底氣應(yīng)對當前復(fù)雜性、嚴峻性、不確定性上升的外部環(huán)境。

農(nóng)業(yè)底盤穩(wěn)，為鞏固和增強經(jīng)濟回升向好態(tài)勢提供了有力支撐。聯(lián)合國糧農(nóng)組織數(shù)據(jù)表明，去年國際大米價格指數(shù)漲了21%，但我國大米價格才漲了1.7%。起到堅實支撐的，就是我國不斷提高的糧食綜合生產(chǎn)能力。

3.8%的背后，是鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強勁勢頭。黑龍江蔓越莓、吉林藍莓、貴州抹茶、甘肅天水麻辣燙的甘谷辣椒……近段時間，越來越多的土特產(chǎn)火爆出圈。

除了這些“爆款”,很多地方還有大量的“隱藏款”土特產(chǎn)。鵝肝、魚子醬、黑松露常被稱為“世界三大頂級食材”，也許你不知道，這些高端食材的產(chǎn)地不少來自中國的小縣城：“安徽六安霍邱鵝肝”“四川雅安天全魚子醬”“云南貢山黑松露”。以雅安魚子醬為例，當?shù)啬戤a(chǎn)魚子醬50噸，遠銷30多個國家和地區(qū)，世界上每100克魚子醬中，就有12克產(chǎn)自雅安。

無論是“隱藏款”還是“爆款”，每個土特產(chǎn)的“出圈”都不是憑空而起，而是一個個地方優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)厚積薄發(fā)的結(jié)果。一季度，我國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)繼續(xù)保持較快發(fā)展的良好勢頭，不斷有土特產(chǎn)“破土而出”，“吸睛”又“吸金”。

3.8%的背后，是鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)的蓬勃涌現(xiàn)。近些年，越來越多的土特產(chǎn)被更多的人熟識、消費，這跟“互聯(lián)網(wǎng)+”的興起密不可分。得益于農(nóng)產(chǎn)品電商的快速發(fā)展，現(xiàn)在不出家門就能輕松吃到各地特產(chǎn)。黑龍江人想吃砂糖橘了，網(wǎng)上下單，不出兩三天，新鮮的廣西砂糖橘就上了龍江人的果盤子。去年全國農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額達5870.3億元,同比增長12.5%，約為2014年的5倍。一季度，農(nóng)產(chǎn)品電商繼續(xù)保持較快增長，在提升老百姓舌尖上的幸福感的同時，讓各地的土特產(chǎn)賣得更俏。與此同時，鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)、非遺工坊等鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)持續(xù)升溫，鄉(xiāng)村休閑旅游精品工程、“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品出村進城工程穩(wěn)步實施，有力帶動第一產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值提升，也讓農(nóng)民的錢袋子越來越鼓。

透過這3.8%，我們還可以看到現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)發(fā)展的廣闊前景。在廣西柳州，一碗螺螄粉“嗦”出一個大產(chǎn)業(yè)，從原材料種養(yǎng)殖，到食品制作加工，再到產(chǎn)品流通銷售，螺螄粉產(chǎn)業(yè)帶動66萬畝原材料基地，創(chuàng)造30多萬個就業(yè)崗位，去年全產(chǎn)業(yè)鏈銷售收入為669.9億元。贛南臍橙、延安蘋果、橫州茉莉花、文登西洋參……一個個土特產(chǎn)，延展出一條條產(chǎn)業(yè)鏈，支撐起一個個優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群。目前全國已累計建成180個優(yōu)勢特色鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)集群，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超過5.6萬億元，輻射帶動2000多萬戶農(nóng)民。

立足“土”，體現(xiàn)“特”，做好“產(chǎn)”，培優(yōu)品種、提升品質(zhì)、打造品牌，推動產(chǎn)加銷貫通、農(nóng)文旅融合，土特產(chǎn)就能創(chuàng)造大效益。積極構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系，現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)就能筑牢農(nóng)業(yè)強國的根基，為穩(wěn)定經(jīng)濟社會發(fā)展大局提供有力支撐。