唱響藏北“新牧歌”——西藏那曲兩縣畜牧業(yè)發(fā)展觀察

新華社拉薩6月8日電(記者楊帆、陳尚才、孫非)在各式各樣的奶制品機器旁，幾名工作人員正記錄著其運行情況;實驗室里，檢驗人員在對牛奶進行抽樣檢測……在位于西藏那曲市聶榮縣嘎確牧場的奶制品生產(chǎn)廠房里，罐裝酸奶生產(chǎn)流水線的準備工作正在進行。

2022年，西藏聶榮縣嘎確牧民專業(yè)合作社轉(zhuǎn)型升級為聶榮縣嘎確生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展有限責任公司。該公司董事長次仁桑珠介紹，“公司改造建設的奶制品加工生產(chǎn)線于2024年正式啟用，作為縣里重點打造的畜產(chǎn)品加工基地，這是我們從傳統(tǒng)畜牧業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展的重要一步。”

  在聶榮縣嘎確生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展有限責任公司，工人在進行灌裝前的機械殺菌處理(5月13日攝)。新華社記者 孫非 攝

畜牧業(yè)技術(shù)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的故事也在那曲市嘉黎縣同步發(fā)生。娘亞牦牛是西藏優(yōu)良牛種之一，目前，該縣智慧牧場試點已在當?shù)爻晒υO立。“我們正在推動牦牛生長周期數(shù)據(jù)庫、放牧動態(tài)管理等的數(shù)字化、智慧化建設。”嘉黎縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長卓央介紹，試點建設將為全縣牲畜結(jié)構(gòu)、牲畜疫病、草場環(huán)境監(jiān)測、娘亞良種推廣等現(xiàn)代化畜牧業(yè)科學養(yǎng)殖的進一步發(fā)展提供良好數(shù)據(jù)支撐。

2023年，娘亞牦牛養(yǎng)殖基地被認定為國家級養(yǎng)殖標準化示范區(qū)。目前當?shù)卣�依托各科研院校、農(nóng)牧業(yè)專家進行科學養(yǎng)殖培訓。隨著養(yǎng)殖、加工能力不斷提升，藏北畜牧業(yè)品牌得到迅速發(fā)展，嘉黎縣“娘亞牦牛”與聶榮縣“查吾拉牦牛”先后獲評國家地理標志產(chǎn)品。

  這是位于西藏那曲市的一處牧場(5月13日攝)。新華社記者 孫非 攝

近年來，那曲市以西藏高原畜牧業(yè)為發(fā)展特色，畜牧業(yè)在當?shù)亟?jīng)濟社會中占有重要地位，是群眾收入的主要來源。當?shù)匦竽翗I(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，關(guān)系著群眾增收與鄉(xiāng)村振興的成效。

富民惠民是置產(chǎn)興業(yè)的重要目標之一。“聶榮縣畜牧業(yè)‘龍頭公司+合作組織+牧戶’的發(fā)展模式現(xiàn)在正在逐漸形成。”聶榮縣縣長西洛次仁說。目前，嘎確牧場面向全縣10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、124家合作社收購肉奶等原材料及各類畜產(chǎn)品，共收購牛肉、牛奶等畜產(chǎn)品2769.2萬元。

“2022年底，在相關(guān)部門支持下，我們給嘉黎縣84個牧業(yè)行政村無償贈送3歲娘亞種公牛，推動全縣良種推廣，促進嘉黎牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級。”嘉黎縣牦牛產(chǎn)業(yè)總顧問歐杰次仁說。

  在聶榮縣嘎確生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展有限責任公司，檢驗員達娃卓瑪在檢測奶制品(5月13日攝)。新華社記者 孫非 攝

“我很高興能回到家鄉(xiāng)從事與專業(yè)相關(guān)的工作。”26歲達娃卓瑪說。達娃卓瑪是聶榮縣尼瑪鄉(xiāng)人，在西藏大學生物科學專業(yè)畢業(yè)后，進入嘎確奶制品加工生產(chǎn)線從事產(chǎn)品檢驗工作。“去年通過公司組織的培訓，我已經(jīng)拿到了食品檢驗員證書，工作過程中也在不斷學習新的專業(yè)技能。”

那曲遼闊的草場上，山風逐漸吹綠連綿的牧草，現(xiàn)代與傳統(tǒng)交織下的高原畜牧業(yè)，也正在走向嶄新的發(fā)展階段。