食用菌銀耳在西藏拉薩首次試種成功

拉薩6月19日電(澤塔雍措 貢松卓瑪)記者19日從西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院蔬菜研究所獲悉，食用菌品種銀耳在拉薩首次試種成功，填補了西藏銀耳種植的技術(shù)空白。

圖為該蔬菜研究所種植的食用菌銀耳。澤塔雍措攝

為貫徹落實好西藏居民膳食營養(yǎng)健康改善與優(yōu)化專項工作，豐富西藏本地食用菌品種、進一步改善本地居民膳食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院蔬菜研究所食用菌課題組積極引進食用菌品種銀耳，在拉薩國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)開展工廠化試種。

“由于西藏獨特的氣候環(huán)境以及高海拔等因素，無形中增加了種植難度與推廣條件。”西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院蔬菜研究所食用菌課題組副研究員張君麗說，高海拔地區(qū)，菌絲生長較內(nèi)地緩慢，培育時間較內(nèi)地長一些，需要120天左右。銀耳生長需要一定的溫度、濕度、光照、空氣、酸堿度、營養(yǎng)等條件。銀耳最適的生長溫度是22℃～25℃，濕度控制在90%左右。高原光照強，氣候干燥，溫度濕度難以控制，不利于銀耳子實體的分化，通過人為設(shè)施調(diào)控，在適宜的溫濕度光照條件下，利于銀耳正常出耳。

圖為該蔬菜研究所種植的食用菌銀耳。澤塔雍措攝

張君麗說：“食用菌課題組科研人員經(jīng)過不斷探索與技術(shù)試驗，第一批銀耳成功出菇，為推動規(guī)模化生產(chǎn)打下了基礎(chǔ)。”

近年來，該蔬菜研究所食用菌課題組圍繞西藏食用菌種業(yè)發(fā)展，不斷加強科研投入力度，推動食用菌種業(yè)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的深度融合，培育出了金針菇、杏鮑菇、黑木耳、靈芝、白靈菇等20余種食用菌，促進科研成果快速轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化。