【2024打卡中國】柘皋早茶“巢”好吃 來“柘”里就對了（視頻）

國際在線消息 (記者 石麗敏) ：9月24日，2024“打卡中國·古韻潮音——你好，安徽!”唱響合肥·網(wǎng)絡(luò)國際傳播活動走進(jìn)合肥市巢湖市柘皋古鎮(zhèn)。參加活動的外國網(wǎng)紅博主們品嘗了連舌尖都為之傾倒的柘皋早茶“四大件”(涼拌千張、炒面皮、雞蛋鍋貼、三鮮鍋巴湯)，以及馬蹄酥、燒賣、獅子頭等特色早茶。

巢湖，地處江淮之間，魚米之鄉(xiāng)，物產(chǎn)豐沃，使得美食文化在這里得以更好地延續(xù)傳承。柘皋自古就有“早上皮包水，晚上水包皮”的說法，意思是早上吃早茶、晚上泡澡堂，這句話概括了當(dāng)時柘皋人的生活習(xí)慣和特點(diǎn)。

在品嘗完特色早茶后，網(wǎng)紅博主們紛紛表示，這些傳統(tǒng)美食不僅美味，還蘊(yùn)含著深厚的文化意義。孟加拉網(wǎng)紅博主薩拜爾說：“這不僅僅是一頓早餐，更像是一場味蕾的歷史之旅，讓我對中國的傳統(tǒng)文化有了更深的認(rèn)識。”來自墨西哥的網(wǎng)紅博主麥克斯感同身受：“‘四大件’的每一道都有其獨(dú)特的風(fēng)味，這種豐富的層次感讓我印象深刻，它讓我對安徽的飲食文化產(chǎn)生了濃厚的興趣。”

》》》視頻請點(diǎn)擊