看“鑒”中國丨南非技術員的“升級版”幸福草學習之旅

在非洲，中國菌草被人們稱為幸福草。菌草技術從根本上解決了食用菌栽培需大量砍樹的“菌林矛盾”，南非小伙德拉米尼就是被這樣一項既能保護生態(tài)，又能扶貧致富的神奇技術所深深吸引，成為了一名菌草技術員。

最近，德拉米尼獲得了來中國的機會，他也因此有了更高的目標。

南非農業(yè)技術員 隆格羅·德拉米尼：我叫隆格羅·德拉米尼，是南非夸祖魯-納塔爾省農業(yè)廳的一名技術員。德班理工大學孔子學院組織活動，我也有幸獲得了去中國的機會。我非常激動，因為中國是菌草技術的發(fā)源地，我期待學習中國對菌草技術的最新研究。

德拉米尼的中國行

了解菌草技術的前沿發(fā)展

南非農業(yè)技術員 隆格羅·德拉米尼：南非在2005年前后引進菌草技術，現(xiàn)在我們有156個菌草種植園，超過1000個農民學會了利用菌草生產蘑菇的技術。

南非農業(yè)技術員 隆格羅·德拉米尼：中國正在使用的這個菌草智慧云平臺，非常有趣。它能夠提供溫度、風速等一系列實時數(shù)據(jù)，尤其是向遠離城市的農村地區(qū)的人們提供這樣的服務，從而使得那些地方的農民們也能得到及時準確的建議。

參觀全自動高產能的菌類生產車間

南非農業(yè)技術員 隆格羅·德拉米尼：在南非，我們一天只能制作大約2000個蘑菇培養(yǎng)袋。但是在這里，僅僅一家菌類生產企業(yè)一天的產量就能達到145000罐。中國式現(xiàn)代化讓我看見了未來的樣子，我真的很希望能把這些技術帶回非洲，造福農民。

學習菌草如何參與畜牧循環(huán)

南非農業(yè)技術員 隆格羅·德拉米尼：這里的農民告訴我，使用菌草喂養(yǎng)牲畜可以節(jié)省大約80%的飼料成本，并且菌草的營養(yǎng)價值也高于普通飼料，這真的令我印象深刻。

認識菌草的生態(tài)保護用途

南非農業(yè)技術員 隆格羅·德拉米尼：現(xiàn)在全球變暖問題越來越嚴重，所以菌草技術對全世界來說都是一項非常好的技術。

感受歷史 展望未來

南非農業(yè)技術員 隆格羅·德拉米尼：100多年前，中國也是個落后的國家，中國的歷史告訴我們，無論經歷多少戰(zhàn)爭，中國人依然通過努力快速建設國家，將中國建設得如此現(xiàn)代化。

向非洲農戶分享菌草知識

南非農業(yè)技術員 隆格羅·德拉米尼：習主席在中非合作論壇北京峰會上宣布，要推動“十大伙伴行動”實施，就涉及孔子學院“中文+職業(yè)技能”培訓項目這樣的職業(yè)教育領域。我就是在這類項目的幫助下了解了菌草技術，也親眼看到了中國式現(xiàn)代化。我還可以把菌草技術傳授給更多非洲農民，將這項技術發(fā)揚光大，讓所有人得到共同發(fā)展，這就是我們實現(xiàn)現(xiàn)代化的目標。謝謝中國。