一捧瓷土 萬(wàn)千匠心（文化中國(guó)行·走進(jìn)專題博物館）

10月20日，“宋代景德鎮(zhèn)青白瓷特展”在景德鎮(zhèn)中國(guó)陶瓷博物館亮相，展覽精選267件套展品，多家博物館館藏精品在此薈萃，參觀者絡(luò)繹不絕。

景德鎮(zhèn)因瓷而生，因瓷而名。1954年，景德鎮(zhèn)陶瓷館開(kāi)始對(duì)外開(kāi)放。至2005年，新館落成于昌南湖畔，定名景德鎮(zhèn)中國(guó)陶瓷博物館。

這座國(guó)內(nèi)首家陶瓷專題博物館，將“光致茂美”的瓷之華章徐徐鋪陳——館藏5萬(wàn)余件，陶瓷文物占比94%以上，立足景德鎮(zhèn)，彰顯千年瓷都風(fēng)采;基本陳列“瓷業(yè)高峰是此都”，完整呈現(xiàn)出2000多年的冶陶史、1000多年的官窯史、600多年的御窯史。

一件瓷器，沉淀千年華夏歷史;一座博物館，凝聚勤勞創(chuàng)新精神……

過(guò)手七十二，一坯方成器

《說(shuō)文解字》云：“青，東方色也。”一抹青白之色，代表東方的深厚文化，凝結(jié)著盎然生機(jī)。

來(lái)到常設(shè)展宋代展廳，一件青白釉盞托如冰似玉，引人注目。青白瓷胎薄質(zhì)堅(jiān)，釉色青中泛白、白中閃青，具有天然青白玉效果，時(shí)稱“饒玉”。仰光透視，胎上刻印的花紋可內(nèi)外透光。

聞名于景德鎮(zhèn)的青白瓷，晶瑩剔透，以碗、碟、壺為主，體現(xiàn)出秀麗、儒雅的審美情趣。宋代，景德鎮(zhèn)窯燒制的青白瓷種類豐富，質(zhì)地精良，融匯了唐代“南青北白”的瓷業(yè)格局，最具代表性。

“青白釉瓷器含鈣量高，高溫?zé)�制時(shí)，釉的流動(dòng)性大�；�紋凹處厚，凸處薄，釉面厚薄不一。薄處顯白，厚處略深，與玉相似。”該館陳展部主任徐燕介紹，這件青白釉盞托制于北宋，分盞、托兩部分，主要用來(lái)飲茶。

如今，景德鎮(zhèn)不只有陶土，還有浮梁縣的數(shù)十萬(wàn)畝茶園。茶與飲茶之器結(jié)合，茶文化與瓷文化交匯，組合成影響深遠(yuǎn)的文化標(biāo)識(shí)。青白瓷盞，澄澈香茗，一幅恬淡圖景。

以青白瓷為開(kāi)端，景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)突飛猛進(jìn)。

宋代，制瓷業(yè)臻于完善。以彩繪裝飾技法為主流，刻花、劃花、剔花等技法繼續(xù)發(fā)展;植物、動(dòng)物、人物、山水、歷史故事、詩(shī)句題詞等裝飾紋樣豐富多彩;匣缽仰燒法、墊缽覆燒法、支圈組合式覆燒法等裝燒方式先后應(yīng)用……

至清代康乾時(shí)期，制瓷工藝逐漸趨于濃墨重彩。比如，彩瓷占有極高比例，琺瑯彩、粉彩等均達(dá)到了藝術(shù)上的新高度。特別是五彩瓷，由明代發(fā)展而來(lái)，紅、綠、黃、藍(lán)、紫、黑諸色，鮮艷奪目。

在常設(shè)展清代展廳，展示著一件絢麗的粉彩太平尊——洋紅地洋彩萬(wàn)國(guó)來(lái)朝圖瓷尊，工藝復(fù)雜，裝飾繁復(fù)。

外壁為玻璃質(zhì)透明釉，內(nèi)壁與底足均施琺瑯質(zhì)綠釉，通體光潔瑩潤(rùn)�？谘孛杞�，黃地如意云頭紋飾于其下。頸部洋紅底，繪有纏枝蓮紋、蝙蝠銜環(huán)雙魚(yú)紋、佛手紋等;又有螭龍紋樣，體現(xiàn)傳統(tǒng)審美，承載強(qiáng)盛祝愿。

撇口、長(zhǎng)頸、斜肩、深弧腹、圈足，線條簡(jiǎn)潔流暢，造型端正大氣，勾勒出一具氣派瓷尊。這件瓷尊，融多種技藝于一體，工藝圖案、山水風(fēng)情、線描分布其上，體現(xiàn)出制瓷業(yè)鼎盛時(shí)期的水平。

當(dāng)目光聚焦瓶身，其繪畫(huà)更是重點(diǎn)。山水靈秀，花木繁蔭，各國(guó)使節(jié)隊(duì)伍穿行其間，所攜珍奇異寶琳瑯滿目。“畫(huà)上的人物多達(dá)40余個(gè)，均為異域裝扮。瑞獸也經(jīng)過(guò)精心挑選，比如大象，寓意天下太平。”藏品部主任陳新說(shuō)。

一件瓷尊，是中西文化融合的產(chǎn)物，也是景德鎮(zhèn)制瓷巔峰的代表。

過(guò)手七十二，一坯方成器。從宋至清，簡(jiǎn)約的青白瓷與華麗的彩瓷，分別代表著景德鎮(zhèn)制瓷的源流和高峰。景德鎮(zhèn)不斷繼承前代技術(shù)，新品種、新裝飾輪番登場(chǎng)，“開(kāi)創(chuàng)一代未有之奇”。

既是全球化商品，也是中華文化的使者

今年6月，國(guó)家文物局發(fā)布南海西北陸坡一號(hào)、二號(hào)沉船遺址考古最新成果，共提取出水陶器、瓷器、原木等928件(套)。日前，“深藍(lán)寶藏——南海西北陸坡一二號(hào)沉船考古成果特展”在海南正式與觀眾見(jiàn)面，其中有13件(套)琺華彩瓷器備受矚目。這些琺華彩瓷器十分罕見(jiàn)，一號(hào)沉船出水的琺華彩瓷器更是首次在沉船中被發(fā)現(xiàn)，證明了明代中期景德鎮(zhèn)琺華彩瓷器外銷，為尋找窯址、厘清來(lái)源提供了實(shí)物資料。

瓷器，與茶、絲綢等共同作為中華文明符號(hào)，深受不同地域、文化人們的喜愛(ài)。千百年來(lái)，沿著陸上絲綢之路和海上絲綢之路，景德鎮(zhèn)瓷器及制瓷技藝傳到亞洲、非洲、歐洲幾十個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

不忘本來(lái)，吸收外來(lái)。本土瓷器與技術(shù)向外傳播，外來(lái)的原料、工藝也隨之傳入，推動(dòng)了元代制瓷業(yè)的創(chuàng)新。青花、釉里紅、霽藍(lán)、紅綠彩等成功燒制，開(kāi)創(chuàng)彩瓷新紀(jì)元。

彩瓷中最負(fù)盛名的，莫過(guò)青花。景德鎮(zhèn)中國(guó)陶瓷博物館鎮(zhèn)館之寶之一，元青花纏枝牡丹紋梅瓶，濃處如靛，著色青翠，結(jié)合中外原料與技術(shù)，為元青花瓷器的代表作品。

不妨想象：工匠先在坯胎上用青花料繪畫(huà)，再施以透明釉，最后在高溫下一次燒成。奇妙的藍(lán)色紋樣隨即浮現(xiàn)，色澤鮮麗，有金屬光澤。

“元代的景德鎮(zhèn)制瓷匠從波斯進(jìn)口‘蘇麻離青’，也就是鈷藍(lán)料，經(jīng)高溫?zé)�制后呈現(xiàn)出了青花的典型色調(diào)。”館長(zhǎng)彭國(guó)紅靠近展柜，指著梅瓶說(shuō)道：“青花料濃厚處有黑褐色鐵銹瑕疵，是因?yàn)檫@種原料中含有金屬元素，這是元代青花制品的特點(diǎn)之一。”

高42.1厘米，腹徑24.4厘米，底徑14.2厘米，眼前這尊梅瓶器型較大，質(zhì)感厚重，背后是技術(shù)創(chuàng)新的結(jié)晶。

景德鎮(zhèn)是高嶺土的發(fā)現(xiàn)地和命名地。元代，高嶺土加入瓷石，“二元配方”取代單一原料，減少變形率，提升了強(qiáng)度，燒制大型瓷器成為可能。

在景德鎮(zhèn)，原料配方、窯爐結(jié)構(gòu)、制釉技術(shù)、裝飾技法不斷推陳出新。在這個(gè)陸上和海上絲綢之路的重要起點(diǎn)，中國(guó)瓷器脫穎而出，從昌江和鄱陽(yáng)湖出發(fā)，遠(yuǎn)銷海外。

既是全球化商品，也是中華文化的使者。

博物館一樓大廳，“歸來(lái)·絲路瓷典”外銷瓷特展別有洞天。為適應(yīng)異域文明，外銷瓷在器型設(shè)計(jì)、題材花樣等方面實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新。

廣彩葡萄牙帆船紋章盤(pán)，中心繪有皇室徽志，是葡萄牙王室專門(mén)定制的紋章瓷……走進(jìn)特展，一件件藏品流露著異域風(fēng)情。立足傳統(tǒng)技術(shù)，吸納外來(lái)審美。景德鎮(zhèn)瓷器“行于九域，施于外洋”，從經(jīng)濟(jì)商貿(mào)到文化藝術(shù)，連接起中國(guó)與世界的交流。

千年窯火、萬(wàn)里瓷路。當(dāng)中國(guó)瓷器抵達(dá)世界各地，附著其上的文化便隨之傳播。

在東南亞、西亞國(guó)家，瓷器取代植物葉片，成為飲食用具，使飲食文化走向文明;在歐洲，瓷器取代了粗陶、木質(zhì)和金屬器皿，推動(dòng)全新飲食方式形成……

景德鎮(zhèn)將瓷器遍銷海外的同時(shí)，將精湛的制瓷技術(shù)傳播到世界各地。

瓷器是中國(guó)文化，也是世界語(yǔ)言。“以景德鎮(zhèn)瓷器為代表的中國(guó)陶瓷，代表著中國(guó)文化獨(dú)有的人文內(nèi)涵，成為中國(guó)走向世界、世界認(rèn)識(shí)中國(guó)的重要窗口。”彭國(guó)紅說(shuō)。

學(xué)習(xí)、模仿、互鑒、創(chuàng)新，中國(guó)瓷器的腳步，伴隨著技術(shù)進(jìn)步和跨文化交流。時(shí)至今日，景德鎮(zhèn)陶瓷依然是中國(guó)文化的一張獨(dú)特名片，廣泛影響著世界各地人們的生活方式和審美情趣。

匠心傳承，煥發(fā)時(shí)代光彩

“看，這個(gè)瓶子上畫(huà)的鹿像真的一樣”“這只杯子上有好多種顏色呀”“我認(rèn)識(shí)這樣的花紋，是青花瓷”……

行進(jìn)在博物館中，不時(shí)遇見(jiàn)研學(xué)體驗(yàn)的師生。在老師帶領(lǐng)下，景德鎮(zhèn)昌江區(qū)中心幼兒園的學(xué)生圍在展柜旁，認(rèn)真聆聽(tīng)講解員的介紹。

成長(zhǎng)在瓷文化浸潤(rùn)的景德鎮(zhèn)，孩子們對(duì)瓷器有著天然的興趣。“做好一件瓷器的過(guò)程一定很有趣，我也想試試。”參觀結(jié)束，幾位小朋友摩拳擦掌，意猶未盡地討論起來(lái)。

因瓷而立城，與瓷共發(fā)展。千年以來(lái)，瓷文化穿梭古今，深入景德鎮(zhèn)的機(jī)體，植根人們的內(nèi)心，代代不息地傳承著。

“窯火夜夜明，瓷器日日出”，古籍中記錄生動(dòng)，制瓷的火熱場(chǎng)景浮現(xiàn)眼前。陶陽(yáng)里，景德鎮(zhèn)的“活化石”，曾是景德鎮(zhèn)瓷業(yè)的中心，御窯遺址坐落于此，出土元明清瓷器殘片近千萬(wàn)片。

如今，陶陽(yáng)里歷史文化街區(qū)“修舊如舊”，保護(hù)與開(kāi)發(fā)并重。一眾非遺傳承人聚集于此，吸引游客沉浸式觀光體驗(yàn)。

孫立新是青花技藝省級(jí)代表性傳承人，他的制瓷工坊就在這里。一邊繪制瓷畫(huà)，一邊講解，幫助人們品讀景德鎮(zhèn)的前世今生。

作為“孫公窯”的第四代傳人，孫立新年少學(xué)藝，時(shí)刻牢記“手藝傳家”的家訓(xùn)。拉坯、燒制、制釉，從基礎(chǔ)技術(shù)開(kāi)始，他主攻瓷畫(huà)，自成一派。“在景德鎮(zhèn)，有很多像我這樣的家庭。既要傳承好傳統(tǒng)技藝，又要把握時(shí)代脈搏，創(chuàng)新發(fā)展。”

60多個(gè)徒弟，孫立新傾囊相授。年輕人對(duì)傳統(tǒng)文化的熱愛(ài)是一股力量，鼓勵(lì)著他繼續(xù)向前。如今，國(guó)外非遺展演活動(dòng)也常有他的身影，“講好中國(guó)陶瓷故事，是手藝人的責(zé)任。”

一方泥土，以手捏塑、上釉、入窯、淬煉成器，在漫長(zhǎng)的歷史進(jìn)程中演化出萬(wàn)千姿態(tài)。而匠心巧手，與傳承、發(fā)揚(yáng)瓷文化的初心，卻從未改變。

郝喜文，景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)博士研究生，設(shè)在陶陽(yáng)里的工作室，各式作品琳瑯滿目。他選擇與眾多年輕人一起，讓“窯火通明”的景象繼續(xù)下去。

工作室里的親子活動(dòng)不少，捏陶、拉坯、上釉，體驗(yàn)者興致勃勃。郝喜文還經(jīng)常參與中小學(xué)校的勞動(dòng)教育和實(shí)踐活動(dòng)，“希望孩子們通過(guò)親手制作，喜歡上陶瓷，把瓷文化傳承下去。”

如今，各方目光、青年人才在此匯聚，許多外國(guó)藝術(shù)人士入駐景德鎮(zhèn)。一捧瓷土，萬(wàn)千匠心，是制瓷技藝的傳承，更是千年文脈的延續(xù)。

(厲燁參與采寫(xiě))