初冬新寒，有朋自暖！揭陽赤峰“魚羊”上桌啦丨小雪·文化中國行

迎冬小雪至

應(yīng)節(jié)晚虹藏

11月22日

我們迎來冬季的第二個節(jié)氣

小雪

寒未深，雪未大，故名“小雪”。小雪如詩，北國飄雪，如在廣袤原野抒寫細(xì)膩的詩行;嶺南飛花，用菊黃楓紅續(xù)寫斑斕的秋色。

天地初寒，羊城晚報·羊城派《節(jié)繪嶺南》攜手紅山晚報，邀您前往北疆草原赤峰、嶺南水城揭陽。東經(jīng)116度線上天南地北的兩座城市，已備好紅爐暖鍋、魚蝦牛羊，請您一品“魚羊合鮮”。

當(dāng)西伯利亞寒流蔓延至內(nèi)蒙古草原，赤峰逐漸披上冰雪外衣，成為許多游人心中的“詩與遠(yuǎn)方”。

這里的“詩”，很美。在赤峰烏蘭布統(tǒng)草原，無垠的大地被粉雪淹沒，倔強(qiáng)的白樺林，狹長的不凍河，還有奔騰的駿馬、成群的牛羊，是雪原上最熾熱的風(fēng)景。

牧民在烏蘭布統(tǒng)雪域策馬奔騰。圖/李恒

在克什克騰旗阿斯哈圖，奇幻的石陣靜立不語，與白雪再次相見時，默默與之訴說從冰川時期積下的無限心事。

雪中的克什克騰石陣。圖/赤峰市文化和旅游局

這里的“遠(yuǎn)方”，很遠(yuǎn)，遠(yuǎn)如龍的傳說。赤峰是“中華第一龍”——新石器時代紅山文化玉龍的故鄉(xiāng)，它曾感知著這片土地5000多年的冷與暖。

紅山玉龍，現(xiàn)藏于中國國家博物館。圖/赤峰市博物院

離開純白世界，沿著東經(jīng)116度一路向南，翻過南嶺，在一處地貌形似“浮水葫蘆”處停下，你就到了千年古城揭陽。這座城市還在夏秋之間徘徊，城中榕樹繁茂，粉花綠樹裝點著街頭巷尾。

風(fēng)拂過，揭陽古城的小橋、流水，古建、民居也多了些秋意。從進(jìn)賢門步入古城，尋訪揭陽學(xué)宮、城隍廟、雙峰寺等古跡，走過中山路騎樓，嶺南氣韻撲面而來。

揭陽古城進(jìn)賢門因通抵學(xué)宮，取“增進(jìn)賢士”之意。圖/羊城晚報記者 林桂炎 梁喻

揭陽學(xué)宮。圖/羊城晚報記者 林桂炎 梁喻

揭陽的古韻是鮮活的。秋陽正好，在祠堂庭院、傳承基地，甚至街頭廣場，你還可能遇到練習(xí)英歌舞的年輕人，他們或許正在為一場場節(jié)慶活動的最帥“炸街”作準(zhǔn)備。

普寧大池英歌隊的時遷在表演空翻動作。圖/羊城晚報記者 鐘振彬

小雪不僅是詩意的，也是“美味”的。為抵御冬寒，各地的人們開始儲備過冬食材。

赤峰是世界公認(rèn)的農(nóng)牧業(yè)發(fā)展“黃金產(chǎn)業(yè)帶”，孕育出眾多令人垂涎的美食，肉質(zhì)緊密、嫩而不膻的羊肉更是久負(fù)盛名�？救�羊、羊肉串、涮羊肉……油滋滋的聲音是冬日絕配。

烏蘭布統(tǒng)元寶山村松樹井子，羊群在雪地行走。圖/武盛

赤峰美食奶茶、對夾、烤全羊。圖/赤峰市文化和旅游局

而在海濱城市揭陽，神泉漁港的生猛漁獲也不容錯過，帶魚、馬鮫魚、石斑魚……任君挑選。

有海洋的魚，草原的羊，正適合邀三五好友，共嘗“魚羊”，同享安暖。

揭陽神泉港是粵東地區(qū)最大的海鮮交易市場。圖/羊城晚報記者 蔡嘉鴻 王子桐

初冬新寒

有朋自暖

最美恰是煙火人間

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