星報(bào)訊（記者 祁琳）12月23日，記者從《安徽省食品小作坊整治提升行動(dòng)實(shí)施方案》新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，到2020年6月，全省食品小作坊登記率達(dá)到100%，2022年底，培育示范食品小作坊不少于300家，每個(gè)設(shè)區(qū)的市建成食品小作坊集中加工示范區(qū)不少于1個(gè)。
據(jù)悉，《方案》共提出3個(gè)方面12項(xiàng)措施，一是引導(dǎo)幫扶，實(shí)現(xiàn)食品小作坊依法登記、規(guī)范生產(chǎn)。二是治理整頓，促進(jìn)食品小作坊改善條件、提高質(zhì)量，嚴(yán)厲打擊食品小作坊違法行為。三是示范帶動(dòng)，培育特色示范食品小作坊，建設(shè)食品小作坊集中加工示范區(qū)，打造食品小作坊地方特色品牌，構(gòu)建誠(chéng)信體系，推動(dòng)食品小作坊產(chǎn)業(yè)發(fā)展，品牌升級(jí)。
此外，按照“整治一批、規(guī)范一批、提升一批”的總體思路，結(jié)合我省食品小作坊發(fā)展和監(jiān)管現(xiàn)狀，在工作措施中細(xì)化了三年整治提升工作的時(shí)間表和路線圖，針對(duì)性和操作性強(qiáng)。并進(jìn)一步明確了各級(jí)人民政府及相關(guān)部門的責(zé)任，突出食品安全“治標(biāo)” 和“治本”相結(jié)合。
