市場星報、安徽財經網(m.xomn.cn)訊 12月21日，安徽省徽菜產業(yè)發(fā)展促進會一屆五次理事會暨安徽省火鍋產業(yè)專業(yè)委員會、安徽省宴會產業(yè)專業(yè)委員會成立大會，在合肥市萬國品冠酒店隆重召開。此次大會還成立了安徽省火鍋產業(yè)委員會、安徽省宴會產業(yè)專業(yè)委員會，陳耀先生、吳宏斌先生分別當選會長。
大會總結了2019年促進會的工作情況。會議認為，2019年促進會工作亮點頻頻：在加強黨建的基礎上，以黨建促會建;做好組織發(fā)展工作，加強徽菜產業(yè)隊伍的建設;擴大戰(zhàn)略合作伙伴，為徽菜走出去、引進來發(fā)揮了重要作用;傳承徽菜文化，不斷創(chuàng)新發(fā)展;成功舉辦第六屆中國徽菜產業(yè)博覽會，并舉辦”新徽菜、新食材、新發(fā)展“高峰論壇等，讓人印象深刻。
大會還展望了2020年的發(fā)展，提出促進會的重點工作。2020年，該促進會計劃舉辦第七屆徽菜產業(yè)博覽會，搭建產銷對接平臺;組織烹飪大賽，選拔一流廚師隊伍，打造大國工匠;請進來、走出去，加強各種技能培訓，為打造一流廚師隊伍儲備人才;發(fā)揮徽菜產業(yè)的優(yōu)勢，做大做強徽菜產業(yè)。
本次大會還成立了安徽省火鍋產業(yè)專業(yè)委員會、安徽省宴會產業(yè)專業(yè)委員會。八頭鮑港式打邊爐創(chuàng)始人陳耀先生當選安徽省火鍋產業(yè)專業(yè)委員會會長，巢湖香蜜園美好生活館董事長吳宏斌當選安徽省宴會產業(yè)專業(yè)委員會會長。會議舉行了專委會揭牌儀式，并頒發(fā)證書。
據吳宏斌介紹，安徽省徽菜產業(yè)發(fā)展促進會會長、徽菜掌門人焦福成先生，多年來致力于徽菜的傳承和發(fā)展，促進徽菜產業(yè)規(guī)�；�。此次大會宣布成立的兩個專委會，是根據目前市場發(fā)展的潮流，細分餐飲市場，找準定位，迎合大眾需求，從而尋找產業(yè)融合發(fā)展的契機，抱團發(fā)展，做大做強安徽餐飲。
大會還表決通過了安徽省徽菜產業(yè)發(fā)展促進會章程修改、關于李小磊同志任安徽省徽菜產業(yè)發(fā)展促進會秘書長的提案。(市場星報、安徽財經網、掌中安徽記者 張發(fā)平)
