市場星報、安徽財經(jīng)網(wǎng)(m.xomn.cn)訊 2019年12月25日，安徽淮南市2019豆制品展銷會現(xiàn)場，廚師制作豆腐宴。當(dāng)日，為期3天的2019淮南豆制品展銷會在淮南體育文化中心開幕。作為中國豆腐美食發(fā)源地，安徽淮南市通過傳承豆腐制作技藝，以豆腐為原料制作的豆腐菜肴達(dá)到400余道，從事豆制品加工生產(chǎn)人員近2萬人。當(dāng)?shù)匾?ldquo;豆腐為媒”，大力發(fā)展綠色農(nóng)產(chǎn)品，加快豆制品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，打響“淮南豆腐”城市美食名片。
圖一：2019年12月25日，安徽淮南市2019豆制品展銷會現(xiàn)場，廚師制作豆腐宴。
圖二：2019年12月25日，安徽淮南市2019豆制品展銷會現(xiàn)場，一名美國參展商開心品嘗淮南牛肉湯，并通過直播平臺分享淮南牛肉湯中豆餅、千張、粉絲等豆制品美味。
圖三：2019年12月25日，安徽淮南市2019豆制品展銷會現(xiàn)場，一名廚師展示刀切菊花豆腐技藝。
圖四：2019年12月25日，安徽淮南市2019豆制品展銷會現(xiàn)場，一名廚師展示刀切菊花豆腐技藝。
圖五：2019年12月25日，安徽淮南市2019豆制品展銷會現(xiàn)場，一名美國參展商開心品嘗淮南牛肉湯，并通過直播平臺分享淮南牛肉湯中豆餅、千張、粉絲等豆制品美味。
圖六：2019年12月25日，安徽淮南市2019豆制品展銷會現(xiàn)場，工作人員展示精美的豆腐菜。
圖七：2019年12月25日，安徽淮南市2019豆制品展銷會現(xiàn)場，一名廚師制作豆腐菜。
陳彬 市場星報、安徽財經(jīng)網(wǎng)、掌中安徽記者 吳傳賢
