俗話說民以食為天，飲食文化，在我國歷史悠久。為豐富我行員工業(yè)余生活，培養(yǎng)職工的一技之長(zhǎng)，郵儲(chǔ)銀行巢湖市支行工會(huì)利用晚間在職工食堂舉辦中式面點(diǎn)制作培訓(xùn)班，聘請(qǐng)專業(yè)面點(diǎn)師對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)。
此次活吸引了包括行領(lǐng)導(dǎo)在內(nèi)的50多位職工踴躍參加，學(xué)員們?cè)诶蠋煹恼J(rèn)真指導(dǎo)下，從最基本的和面、揉面、搟皮等技巧學(xué)起，逐漸學(xué)會(huì)了制作包子、花式餃子等面點(diǎn)。
兩位面點(diǎn)師技藝精湛，耐心細(xì)致的講解，深受學(xué)員喜愛。培訓(xùn)內(nèi)容有中式面點(diǎn)的制作，其中包括饅頭、包子的制作及家常點(diǎn)心的烘培等。面點(diǎn)師給大家傳授平時(shí)的制作方法和小竅門，員工在面點(diǎn)師傅的指點(diǎn)下，親自動(dòng)手制作，相互切磋技藝，親手制作并品嘗，現(xiàn)場(chǎng)驚喜不斷，收獲滿滿。
通過此次培訓(xùn)課程，不僅讓職工學(xué)到了面點(diǎn)新知識(shí)、新理念，掌握了一項(xiàng)面點(diǎn)技能，而且能通過自己的巧手，為各自的家庭創(chuàng)造更好的生活，還讓員工放松了心情，體味到了巧手制作的快樂。
(王悅)
