春節(jié),是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,是一年中最重要、最隆重、最熱鬧的節(jié)日之一,有著非同尋常的意義。幾千年以來,春節(jié)習(xí)俗養(yǎng)成了中國人的民族性格和民族心理,表現(xiàn)出強大的民族凝聚力。全世界凡是有華人居住的地方,春節(jié)無疑是他們狂歡、慶賀的日子。
近幾年,春節(jié)休閑模式逐漸轉(zhuǎn)變。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展、人民生活水平的提高以及人們精神需求的增長,傳統(tǒng)春節(jié)休閑模式正在不斷創(chuàng)新,人們的春節(jié)休閑生活更加豐富多彩,這一轉(zhuǎn)變給旅游業(yè)的發(fā)展帶來了巨大影響。
以“家”為主的傳統(tǒng)年俗模式
在春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日期間,我國各個地方都要舉行慶;顒,形式多樣、內(nèi)容豐富多彩,有舞龍、舞獅等以迎神納福、祈求豐年為主的活動,具有濃郁的傳統(tǒng)風(fēng)格;在節(jié)日期間,人們走親訪友,互相拜年,許多在外地工作、求學(xué)的人也紛紛回到家鄉(xiāng),與親朋好友團聚,春節(jié)也成了人們相互聯(lián)絡(luò)感情、交流信息的好時機;同時,辛勤工作、勞動了一年的人們,也在這個時節(jié)放松心情,進行各種各樣的休閑娛樂活動。
在春節(jié)期間,為了滿足最基本的物質(zhì)需求,各種各樣好吃的菜肴是必不可少的內(nèi)容。家家戶戶準備好雞、鴨、魚、肉、蔬菜、水果、零食等,餐桌上豐盛的食物滿足了人們的食欲。人們在春節(jié)包餃子、打年糕、做小吃……最為重要的是年夜飯,不僅美味豐盛,而且是親人團聚的重要時刻,也是感受濃濃親情的重要時刻。
同時,人們舉行各種各樣的活動來慶祝,許多活動富有生活情趣,如很多地方在大年三十貼春聯(lián)、貼年畫、剪窗花、貼“福”字;除夕夜晚包餃子、守歲、燃放煙花爆竹,辭舊迎新;春節(jié)期間各地舉辦各色花會、文藝匯演等,至今盛行不衰。
從家中團聚轉(zhuǎn)向外出休閑
近幾年,隨著人們生活水平的提高以及社會競爭壓力的增大,在黃金周、春節(jié)期間選擇出行休閑旅游的人數(shù)越來越多,傳統(tǒng)的春節(jié)休閑模式正從家中團聚轉(zhuǎn)向外出休閑。
一是城市休閑,F(xiàn)代社會人們的生活節(jié)奏逐漸加快,傳統(tǒng)春節(jié)的習(xí)俗在逐漸改變,尤其在一些大城市,高樓林立, 新式住宅已不像傳統(tǒng)住宅那樣有親和力及良好的交流空間,它使得傳統(tǒng)春節(jié)的氛圍相對過去淡了許多。同時,人們的生活方式也發(fā)生了巨大變化,傳統(tǒng)的小吃類食物在逐漸減少,愿意自己動手做一頓豐盛年夜飯的人在逐漸減少,以往大年三十(除夕)一般是全家人聚在一起在家中閉門過節(jié)的,現(xiàn)在人們紛紛走出家門,走向社會,有些家庭連年夜飯也在飯店舉行。各大飯店配合節(jié)日推出花樣繁多的年夜飲食菜單。追求色香味形、講究營養(yǎng)搭配已是春節(jié)餐飲的新時尚。
傳統(tǒng)春節(jié)是家人團聚的時刻,現(xiàn)在隨著社會的發(fā)展,人們之間的交流更加開放,春節(jié)不僅僅限于家人的團聚,有些朋友、同事也會在春節(jié)聚在一起。大城市緊張的生活節(jié)奏、喧囂的生活環(huán)境,在改變?nèi)藗冊S多生活習(xí)慣的同時也讓人日益懷念過去傳統(tǒng)的春節(jié)氛圍。于是,城市里也逐漸出現(xiàn)了廟會、燈會等春節(jié)休閑系列活動,為人們提供更多休閑活動的場所;政府也在積極引導(dǎo)春節(jié)慶;顒樱M織各種團拜會、組織定點燃放煙花爆竹,讓人們?nèi)谌氪汗?jié)的氛圍。春節(jié)休閑活動呈現(xiàn)出由家庭走向社區(qū)的趨勢。
二是郊野休閑度假。隨著城市化進程的加快,現(xiàn)在大城市人們的休閑時間相對集中,“五一”“十一”“春節(jié)”成了的黃金休閑時間。平日里人們工作繁忙、生活緊張,在春節(jié)期間人們都會放松自己。隨著生活水平的提高,人們的休閑活動也越來越豐富。
從過去簡單的看電視、打撲克、打麻將等娛樂,已經(jīng)發(fā)展到今天的泡酒吧、泡溫泉、滑雪、高爾夫度假等活動方式。休閑地點由家中逐步走向郊野,休閑目的從單純的放松身心向鍛煉健身發(fā)展,休閑群體以家庭、朋友為主。這種休閑方式、場所的轉(zhuǎn)變,反映了人們的追求已經(jīng)由物質(zhì)方面逐步向精神、文化方面提升。
三是外出度假。隨著社會的發(fā)展,春節(jié)期間的走親訪友不再是傳統(tǒng)意義上簡單的情感交流,更多是帶上了休閑旅游的色彩。人們從一個地方來到另一個地方,會見親朋好友,同時到該地觀光旅游;或者很多親朋好友商量好選擇一個旅游目的地,共同到一個地方休閑旅游,既增進了感情又開闊了視野、放松了身心,這種方式也越來越受到人們的歡迎。
尤其在近幾年,春節(jié)旅游熱潮已經(jīng)悄然形成。許多家庭利用春節(jié)假期到較遠距離的旅游地度假,既實現(xiàn)了家人團圓的目的,又放松了身心,這種休閑方式有別于傳統(tǒng)的休閑方式。有相當一部分人選擇出境旅游,還有一部分人選擇國內(nèi)度假旅游,選擇國內(nèi)度假旅游的人們在春節(jié)期間呈現(xiàn)南北互調(diào)的趨勢,北方人來到南方,感受冬季的溫暖;而南方人來到北方,感受冰天雪地帶來的新鮮刺激。
休閑模式轉(zhuǎn)變對旅游業(yè)帶來的影響
春節(jié)休閑模式的轉(zhuǎn)變反映了社會經(jīng)濟的發(fā)展、人民生活水平的提高以及人們精神需求的增長。人們在保留一部分傳統(tǒng)春節(jié)休閑方式的同時,也在不斷創(chuàng)新,讓自己的休閑生活更加豐富多彩,實現(xiàn)了真正的休閑。這一轉(zhuǎn)變給旅游業(yè)的發(fā)展也帶來了巨大影響。
首先,春節(jié)休閑模式的轉(zhuǎn)變反映了人們對休閑度假產(chǎn)品的旺盛需求,各個景區(qū)針對假日休閑開發(fā)出更多的休閑度假產(chǎn)品,以滿足人們持續(xù)增長的需求;
其次,在春節(jié)休閑活動中,人們的休閑行為呈現(xiàn)出更加注重社交的趨勢,由以前春節(jié)家庭團聚向朋友聚會、社區(qū)活動發(fā)展,人們從家中逐漸走出來,刺激了旅游業(yè)的發(fā)展。城市休閑產(chǎn)業(yè)和休閑空間的建設(shè)也顯得越來越重要。人們的休閑度假需求不斷增長,為旅游業(yè)提供了良好的發(fā)展機遇。(張秀絹)