埇橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局“粽”點(diǎn)檢查護(hù)佳節(jié)
端午節(jié)臨近，節(jié)令食品迎來(lái)銷售高峰，為保障廣大消費(fèi)者食品消費(fèi)安全，讓“監(jiān)管跑在風(fēng)險(xiǎn)前面”，自6月4日起，埇橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展端午節(jié)前食品安全專項(xiàng)抽檢。
執(zhí)法人員根據(jù)節(jié)日市場(chǎng)消費(fèi)特點(diǎn)，以消費(fèi)較為集中的粽子、綠豆糕、咸鴨蛋、皮蛋為重點(diǎn)抽檢品種，聯(lián)合第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)深入大中型商超開展監(jiān)督抽檢，檢驗(yàn)項(xiàng)目包括食品添加劑、重金屬、酸價(jià)、過(guò)氧化值、微生物等指標(biāo)，檢測(cè)結(jié)果出來(lái)后將及時(shí)公布，不合格樣品一經(jīng)檢出，將對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)肅查處。目前，已抽檢4個(gè)品類30個(gè)批次。
在抽檢同時(shí)，執(zhí)法人員還重點(diǎn)檢查了經(jīng)營(yíng)單位是否證照齊全、合法有效;對(duì)粽子、綠豆糕等食品的外包裝標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存銷售條件等進(jìn)行詳細(xì)檢查;掌握經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)銷渠道、索證索票落實(shí)情況等信息，確保食品來(lái)源的可溯性。
市場(chǎng)監(jiān)管部門提醒廣大消費(fèi)者，在購(gòu)買粽子時(shí)，首先要選擇正規(guī)商家購(gòu)買，看清楚外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如：生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址、成分或配料表、食品添加劑等內(nèi)容。購(gòu)買真空包裝的粽子，應(yīng)注意包裝是否有漏氣或鼓脹現(xiàn)象。購(gòu)買食品時(shí)注意留存購(gòu)物票據(jù)，如遇到食品安全問(wèn)題，請(qǐng)及時(shí)撥打12315、12331進(jìn)行投訴舉報(bào)。
(區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局盧鵬)
