2月6日下午，寒風(fēng)中飄夾著小雨，長(zhǎng)得嬌小的外賣小妹寧童剛從超市買回蝦、雞、豬蹄、米油等食材。“馬上過小年了，我準(zhǔn)備做好吃的，煨雞湯給一線的醫(yī)生補(bǔ)補(bǔ)身體，他們很辛苦。”
買回這些食材后，寧童自己動(dòng)手清洗蝦子和雞。四年前，她最早在和縣開了一家外賣店，雇傭幾個(gè)外賣小哥，生意做得還不錯(cuò)。元月28日，她接到任務(wù)，要求從明天開始給和縣傳染病區(qū)醫(yī)護(hù)人員和病人送盒飯，起初有點(diǎn)猶豫，因?yàn)檠巯率切滦凸跔畈《靖腥痉窝滓咔殛P(guān)鍵期，她的店門從年三十關(guān)門后至今一直沒開業(yè)，她沒有人手幫忙，疫情又這么嚴(yán)峻，又不能叫外賣哥提前上班。
疫情就是命令，防控就是責(zé)任。她最終還是把活接下來了，關(guān)鍵時(shí)期，她要扛起這份擔(dān)當(dāng)和責(zé)任。家人也沒埋怨，只是擔(dān)心她，怕她吃不消這活，擔(dān)心累倒，要她注意自我保護(hù)。“不要緊，我行。”她把孩子托給婆婆照看，叫來母親和2名長(zhǎng)期女雇員，挽起袖子大干起來。她自己當(dāng)起伙計(jì)。“從前是甩手掌柜，支配外賣哥送外賣，現(xiàn)在親自下廚房淘米洗菜燒菜做飯，還成了外賣小妹。”她自嘲“上得了廳堂下得了廚房”，著實(shí)體驗(yàn)了一把送外賣的滋味。
她的外賣店面不大，三四十平方大小，坐落在該縣北門車站后面的一條街上，這段時(shí)期街面冷清，而她的店面也一樣門庭冷落鞍馬稀。
擱在以往，她一般在家過春節(jié)，生意要等到正月十五以后才開張，“就拿去年過春節(jié)來說，只在家呆了大年初一，大年初二一家三口就自駕到外面旅游一個(gè)禮拜。”提起兒子，寧童精神振奮，閃忽著眼睛，打開手機(jī)里的自拍圖，笑道：瞧，這是我的兒子，6歲了。她不停地用手指劃著手機(jī)屏，翻看她兒子的各種造型照，頗為得意，“這是我拍的，旅游、攝影是我的愛好。”
今年不同于以往，發(fā)生這樣的疫情，不能出外旅游和拍照，整日宅在家里，與孩子相守著，天天看疫情，每天收看中央臺(tái)《新聞聯(lián)播》，非常關(guān)心和縣疫情進(jìn)展情況，對(duì)嚴(yán)峻的疫情也很著急。如今她認(rèn)為給一線醫(yī)護(hù)人員送盒飯，不也是抗擊疫情嗎?抗擊疫情，人人有責(zé)。她為自己成為抗戰(zhàn)一員而自豪。
飯菜好一點(diǎn)，不要辣，清淡一些。這是給醫(yī)護(hù)人員和病人送餐的要求。盡管過年期間蔬菜漲價(jià)，但她送的盒飯沒漲。“一葷兩素，每天不重樣。”寧童提起她所購買的食材，如葷菜有魚、雞、牛肉、帶魚、豬肉、肉丸等，蔬菜有青菜、花菜、包菜、冬瓜等。聽說之前有人給他們送外賣，沒堅(jiān)持下來，致使醫(yī)護(hù)人員吃泡面，她認(rèn)為醫(yī)護(hù)人員沖在一線，營(yíng)養(yǎng)應(yīng)該跟上去。對(duì)于食材，她很講究，頭天晚上就與菜主聯(lián)系好蔬菜品種、斤兩、價(jià)格，次日開車取來，由于市場(chǎng)活禽交易市場(chǎng)關(guān)閉，她只得開車去超市購買禽肉等食材。
店面的衛(wèi)生很重要，她每天分早中晚三次對(duì)廚房消毒，清潔衛(wèi)生，保證食材、食具干凈。她用干凈的飯盒盛好飯菜，再用塑碗打好湯，每天分上午11點(diǎn)和下午5點(diǎn)兩次自駕送餐到指定點(diǎn)。
傳染病房區(qū)、醫(yī)院發(fā)熱門診部和黨校點(diǎn)，是她送餐指定點(diǎn)。每天有傳染病區(qū)護(hù)士長(zhǎng)告訴她送餐的盒數(shù)，當(dāng)聽到送飯盒數(shù)變少時(shí)，她心里挺高興，“之前送盒飯一直是27盒，2月6日中午變?yōu)?3盒，說明被隔離的人解除隔離，出院了，疑似病人少了，這是好事。”
除此之外，她還給縣衛(wèi)健委、社區(qū)等戰(zhàn)斗在一線的單位送餐，對(duì)于她一個(gè)外賣妹一線送餐一事，她自我認(rèn)為這是人生難得的機(jī)遇，苦點(diǎn)累點(diǎn)也值得。
常興勝 市場(chǎng)星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)記者 張發(fā)平
