市場(chǎng)星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)(m.xomn.cn)訊 新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作進(jìn)入關(guān)鍵階段，涇縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局采取“四舉措”，切實(shí)加強(qiáng)復(fù)工食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管，對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行幫扶和引導(dǎo)，做好企業(yè)的復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作。
網(wǎng)格管理，摸排企業(yè)復(fù)工情況。針對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)(含小作坊)生產(chǎn)生活必需品的特殊性，目前陸續(xù)有企業(yè)在申請(qǐng)復(fù)工。為切實(shí)保障防控期間的食品安全，該局按照網(wǎng)格化管理，責(zé)任到人，摸排轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)的復(fù)工情況，了解企業(yè)現(xiàn)狀，建立檔案表。
加強(qiáng)宣傳，引導(dǎo)企業(yè)規(guī)范有序復(fù)工。該局向各食品生產(chǎn)企業(yè)及食品加工小作坊發(fā)放了《關(guān)于做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作落實(shí)食品安全主體責(zé)任的告知書》，指導(dǎo)各生產(chǎn)加工企業(yè)建立健全疫情防控工作機(jī)制，制定復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作方案，落實(shí)復(fù)工復(fù)產(chǎn)備案制度，嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理及培訓(xùn)制度，儲(chǔ)備疫情防控物資，對(duì)廠區(qū)、車間、設(shè)備進(jìn)行消毒等等，為企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)創(chuàng)造良好條件。
嚴(yán)格監(jiān)管，落實(shí)復(fù)工企業(yè)主體責(zé)任。該局通過(guò)強(qiáng)化監(jiān)管，指導(dǎo)各復(fù)工食品生產(chǎn)企業(yè)(含小作坊)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，做好原料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品出廠查驗(yàn)等環(huán)節(jié)，確保出廠產(chǎn)品質(zhì)量安全;落實(shí)好從業(yè)人員健康管理制度和防護(hù)措施，對(duì)相關(guān)設(shè)備設(shè)施、場(chǎng)所地面等進(jìn)行定期消毒，切實(shí)落實(shí)好防控措施，確保生產(chǎn)安全、人員安全。
餐飲保障，強(qiáng)化復(fù)工企業(yè)食堂監(jiān)管。為防止員工因就餐發(fā)生交叉感染，該局督促企業(yè)履行疫情防控和食堂安全主體責(zé)任，嚴(yán)格人員就餐管理，采取分散就餐，錯(cuò)時(shí)就餐，取餐、就餐保持一定距離，減少人員聚集;嚴(yán)格落實(shí)食品采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品留樣制度，嚴(yán)禁購(gòu)買、加工、食用野生動(dòng)物;嚴(yán)格執(zhí)行食品儲(chǔ)存、清洗、加工操作規(guī)范，減少生食類、冷食類等食品供應(yīng)，確保食材來(lái)源可靠、制作過(guò)程安全。
蔡芬 市場(chǎng)星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)、掌中安徽記者 曹開(kāi)發(fā)
