近日，績溪縣葡園農(nóng)場的田埂上格外熱鬧，來自不同鄉(xiāng)鎮(zhèn)的種菇專業(yè)戶和技術(shù)員，以及周圍鄉(xiāng)親紛紛前來取經(jīng)。
“開溝放入粉碎后的樹枝、秸桿、稻谷殼，然后植入菌種蓋上稻草或者其它農(nóng)作物秸稈，再蓋一層營養(yǎng)土并用水澆濕，最后蓋上一層雜草和農(nóng)作物秸桿，不久就會出菇。”葡園農(nóng)場老板績溪縣農(nóng)村致富帶頭人張衛(wèi)東，興致勃勃向周圍群眾介紹大球蓋菇生產(chǎn)技術(shù)流程。他小心翼翼，剝開隱藏在草叢中憨實(shí)的神秘東西，一個胖胖的大球蓋菇展現(xiàn)在大家面前。
大球蓋菇是我國近年從歐洲引進(jìn)的一種珍稀食用菇種，栽培技術(shù)簡單粗放，直接采用生料栽培，抗逆性、適應(yīng)性強(qiáng)，原料易得，且能充分利用冬閑田，產(chǎn)品口感較好，市場前景樂觀，目前在市場上批發(fā)價達(dá)10元/斤。經(jīng)營農(nóng)場多年的張衛(wèi)東看著滿田的葡萄枯枝和四季豆秸稈正發(fā)著愁，獲知這一消息后，他就萌生了利用秸稈種植大球蓋菇的想法。經(jīng)過多方聯(lián)系，和山東農(nóng)業(yè)大學(xué)合作的大球蓋菇葡園種植項(xiàng)目落地了，他充分利用了冬季的葡萄的枯枝和農(nóng)作物秸桿，生產(chǎn)出大球蓋菇，產(chǎn)量高質(zhì)量好。
目前張衛(wèi)東共種植大球蓋菇20畝，利用廢棄秸桿達(dá)300噸，幾批菇的銷售收入十分可觀，看到他利用廢棄秸稈換來了真金白銀的實(shí)惠，越來越多的村民也加入了種植大球蓋菇的行列，大大提高了秸稈的綜合利用率，使得臨溪鎮(zhèn)秸桿的綜合利用在原績溪縣八戒養(yǎng)殖場進(jìn)行飼料化，績溪縣德龍生物質(zhì)燃料有限公司進(jìn)行燃料化的基礎(chǔ)上又多了條新渠道——葡園農(nóng)場進(jìn)行基料化。
近年來，為確保打贏“藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)”，臨溪鎮(zhèn)積極推進(jìn)秸桿的綜合利用，引導(dǎo)村民通過多種方式將秸稈“變廢為寶”，一是秸稈還田，通過機(jī)械還田、覆蓋還田、堆漚還田等方式，擴(kuò)大還田面積;二是鼓勵企業(yè)參與吸收廢棄秸稈，與鎮(zhèn)域內(nèi)生物質(zhì)燃料有限公司合作，對全鎮(zhèn)范圍內(nèi)秸稈轉(zhuǎn)運(yùn)，以秸稈青貯方式對秸稈進(jìn)行綜合利用。如今葡園農(nóng)場將秸稈進(jìn)行基料化豐富了綜合利用方式，做到讓秸稈有地可去，防治結(jié)合。
董喬治市場星報、安徽財經(jīng)網(wǎng)、掌中安徽記者曹開發(fā)
