市場(chǎng)星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)(m.xomn.cn)訊 為確保食品安全，豬肉需要經(jīng)過嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫才能進(jìn)入市場(chǎng)，而那些未經(jīng)檢疫的豬肉被稱為“白條肉”，嚴(yán)禁流入市場(chǎng)。 近期，針對(duì)市場(chǎng)上少數(shù)經(jīng)營者違法銷售“白條肉”的行為，7月27日，安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)通知，部署全省市場(chǎng)監(jiān)管部門進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)豬肉市場(chǎng)的監(jiān)管，堅(jiān)決打擊違法銷售“白條肉”行為，確保人民群眾吃上“放心肉”。
按照要求，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，強(qiáng)化對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、食用農(nóng)產(chǎn)品專營店等食用農(nóng)產(chǎn)品銷售場(chǎng)所進(jìn)行常態(tài)化、全流程監(jiān)督檢查，嚴(yán)禁未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)的“白條肉”進(jìn)入市場(chǎng)銷售。督促市場(chǎng)開辦者落實(shí)市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，查驗(yàn)豬肉銷售者的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明、動(dòng)物檢疫合格證明以及非洲豬瘟病毒檢測(cè)結(jié)果(報(bào)告);督促食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者按進(jìn)貨批次索要、查驗(yàn)并留存上述證明材料，做到豬肉產(chǎn)品來源可追、去向可查，及時(shí)消除安全隱患。
同時(shí)，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要加大執(zhí)法力度，一旦發(fā)現(xiàn)“白條肉”要立即查封扣押，依法處理,對(duì)涉嫌犯罪的，及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)。
通訊員 王換 市場(chǎng)星報(bào) 掌中安徽記者 王瑋偉
