市場星報、安徽財經網(m.xomn.cn)訊 10月30日下午，2020年巢湖市旅游烹飪技能競賽在中廟碧桂園鳳凰酒店成功舉辦。
本次技能競賽由巢湖市總工會、巢湖市商務局、巢湖市文化和旅游局、巢湖市市場監(jiān)督管理局主辦，中廟街道辦事處承辦，中廟碧桂園濱湖城鳳凰酒店協(xié)辦，主題是“旅游餐飲讓生活更美好”，旨在建設知識型、技能型、創(chuàng)新型勞動者大軍，推進巢湖市餐飲業(yè)和旅游業(yè)融合發(fā)展，讓生活更加絢麗多彩。
民以食為天，祖國日益富強，人民生活水平一步步提高，“吃”的內涵已發(fā)生質的變化，“吃”已成為生活品質的重要內容，要吃好，必須有好的菜品等食品，好的菜品要有好的廚師廚藝，這就是舉辦本次旅游烹飪技能競賽的重要意義。為了競賽的公平公正，組委會聘請合肥市餐飲協(xié)會的知名專家作擔任評委。
活動現場，18支代表隊的參賽選手，八仙過海各顯神通，發(fā)揮出最好的水平，把一道道精美的菜品展示出來。通過緊張的角逐，本次活動共決出一等獎2名;二等獎4名;三等獎6名，組委會向獲獎選手頒發(fā)了證書和獎金。據介紹，技能競賽組委會將向巢湖市勞動競賽委員會推薦一等獎的主廚選手為“巢湖市五一勞動獎章”候選人，向巢湖市總工會推薦 二、三等獎的主廚選手為“巢湖市金牌職工”候選人。
嚴鳳云 市場星報、安徽財經網記者 張發(fā)平 文/圖
