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人間煙火氣 百味人生路

2020-06-08 11:35:50 來源:市場星報(bào)   編輯:李天培   
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在挑選衣服的顧客

配鑰匙的老大爺

逛夜市除了吃喝,游戲也是一個(gè)大項(xiàng)

官亭路上的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)一條街

路邊的美甲服務(wù)

夜幕降臨,一天的工作結(jié)束,人們開始享受專屬的休閑時(shí)光。合肥的街頭巷尾,市井里弄,也冒出了許多攤販。

從新潮服飾,到美食百貨,再到休閑娛樂,攤主們迅速出攤。伴著攤前美食的香味,市民徜徉其間,或做一次美甲,或吃兩串烤肉,或買幾件衣服……對于攤販而言,出攤,是合肥夜生活開始的信號。

哪里擺?“有人的地方就有攤販”

從下班后的馬路邊,到夜幕下的官亭路,再到深夜的淮河路步行街……在合肥,攤販的身影隨處可見。他們或是種類齊全的露天燒烤,或是款式多樣的服裝攤,又或是品種單一的水果車。

每年地里西瓜上市的時(shí)候,徐師傅會(huì)驅(qū)車從老家鳳陽來合肥賣西瓜。

6月4日晚上,徐師傅將一貨車西瓜,停在合肥市懷寧路寧溪家園東門附近。昨晚剛運(yùn)過來的西瓜,藤蔓依舊新鮮,惹得不少路人駐足購買。

“今年由于天氣的原因,西瓜口感好,產(chǎn)量也不錯(cuò),再加上西瓜剛上市,行情還不錯(cuò)!毙鞄煾蹈嬖V記者,自己的西瓜賣一塊八一斤,一天下來,毛收入差不多能有一兩千塊錢。

徐師傅介紹,自家有50畝西瓜地,由于經(jīng)常來賣瓜,城管在寧溪家園東門附近劃了一塊地方賣瓜。

“這個(gè)地方不會(huì)有城管管,不過如果去其他地方賣,就可能被城管趕了!毙鞄煾堤寡,如果沒有人,自己也會(huì)去其他地方碰碰運(yùn)氣。

而在長江西路三里庵地鐵口附近,小李開始了在這里的擺攤首日。房檐底,小李背靠墻壁。一席格子布墊在一旁,上面碼著六七把折扇。白布扇面上印有毛筆大字,這便是小李要兜售的商品。出入地鐵的行人絡(luò)繹不絕,不少年輕人止步問價(jià)。一把折扇15元,記者觀察的5分鐘內(nèi),有3人問價(jià),1人購買。

“我是合工大大一的學(xué)生,女朋友在合肥,現(xiàn)在不上學(xué),所以過來擺擺地?cái)偅瑨挈c(diǎn)零用錢,空閑時(shí)間也能陪陪她!毙±罱忉專约褐笆窃诟浇木瓢蓴[攤,運(yùn)氣好的話,兩三個(gè)小時(shí)就能賣幾百塊錢,但后來酒吧不給擺攤,所以來這邊碰碰運(yùn)氣。

“有人的地方就有攤販!” 當(dāng)問及攤販一般集中在哪?小李告訴記者,這邊人比較多,自己先在這邊看看,如果行情不好,還會(huì)去其他地方擺攤。

為何擺?“感謝黨!感謝政府!”

在市民吳先生看來,在合肥,如果你自稱是老饕,卻不知道官亭路是什么地方,顯然是不合格的。

今年63歲的吳先生,家住離官亭路不遠(yuǎn)的登云庭小區(qū)。每天晚飯后,吳先生總喜歡帶孫女來官亭路轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。

“官亭路現(xiàn)在越來越熱鬧了,這邊的小吃種類多,味道不錯(cuò),還很經(jīng)濟(jì)實(shí)惠!眳窍壬榻B,自己一般會(huì)吃點(diǎn)夜宵,然后逛逛再回家。

與吳先生一樣,每天晚上17時(shí)到22時(shí),尹女士都會(huì)準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在官亭路上。從公司文員辭職,轉(zhuǎn)行當(dāng)一名鮮花攤攤主,尹女士已經(jīng)在這干了一個(gè)多月。

“感謝黨!要感謝政府!就是因?yàn)楝F(xiàn)在政策好,我們才能干這行。”尹女士介紹,由于疫情影響,公司不景氣,在親友的勸說下,自己索性辭職,成為一名專職攤主。

尹女士告訴記者,官亭路這邊人流量挺大的,自己的攤位是街道劃的,在這邊擺攤,并不用擔(dān)心被城管攆。

“為了更好地管理流動(dòng)攤販,官亭路上劃了不少攤位。”琥珀街道黨群工作部韓文靜告訴記者,疫情期間,街道也聘請了第三方物業(yè)對街道進(jìn)行管理,讓攤位的經(jīng)營更加合理,更加安全。

與尹女士不同,在環(huán)城公園東路擺攤的張阿姨,是因?yàn)椴蛔R字,找工作難才出來擺攤的。

“我今年50多歲了,賣手抓餅也有20多年了。”張阿姨解釋,當(dāng)時(shí)兩個(gè)孩子又小,自己又不識字,不方便找工作,索性心一橫,跟人學(xué)了兩天做餅后,騎著三輪車就出來賣餅了。

張阿姨告訴記者,由于疫情,自己已經(jīng)在家呆了三個(gè)多月,之前在瑤海區(qū)那邊擺攤,現(xiàn)在政策放寬了,城管管理也放寬了,就和別人來淮河路步行街外擺攤了。

怎么擺?“一場速度與腦力的角逐”

晚上10點(diǎn)30分,官亭路小吃街剛落下帷幕,尹女士又驅(qū)車前往下個(gè)主場——淮河路步行街。伴隨著電動(dòng)車的轟鳴聲,四面八方的攤販涌入,流動(dòng)攤販的“狂歡夜”按時(shí)開始。

賣鞋的、賣衣服的、套圈的、賣瓷器的……各種攤販齊聚淮河路步行街的主街道,掀起了淮河路步行街的又一個(gè)高潮。

“深夜街頭,置身于煙火繚繞處,吃肉的幸福都得到了升華。”在市民李先生看來,相比于酒店大餐,隱匿于街頭巷尾,市井里弄的小攤販,是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

然而,對于攤主而言,每一次的出攤,無異于一次搶占高地的“攻堅(jiān)戰(zhàn)”。迅速出攤,招攬顧客,如何在討價(jià)還價(jià)中找到平衡點(diǎn)?這不僅僅是場速度的較量,更是腦力的角逐。

尹女士告訴記者,每天從10點(diǎn)30分到第二天的5點(diǎn)左右,毛收入五六百,在這條街上,每天毛收入上千并不是神話,但這并不意味著來的人都能掙錢。

“擺攤跟其他的東西不一樣,上一秒幾十個(gè)人來了,下一秒可能一個(gè)人也沒有,所以,動(dòng)作一定得快!币拷忉專硗,如何在這幾百個(gè)攤位中,占得一席之地,又如何能賺到顧客的錢,又需要自己的考量。

在淮河路步行街東側(cè)賣衣服的李大姐告訴記者,淮河路步行街最早的攤主是不要攤位費(fèi)的,但有的人干不下去,轉(zhuǎn)讓給別人就要收租了。

“按攤位寬算,一塊磚每月100元錢!崩畲蠼憬榻B,自己的攤位費(fèi)還算便宜的,中間的更貴。

李大姐笑著說:“這邊經(jīng)常有新面孔出現(xiàn),但留下的卻并不多,最后能繼續(xù)干下去也都是有‘絕活’的。”

□ 本報(bào)記者

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