近日,迎河村食品安全宣傳員來到了包河區(qū)大圩鎮(zhèn)福星鄉(xiāng)村客棧，組織企業(yè)員工開展食品安全培訓(xùn)。宣傳員拿出《包河區(qū)2020年食品安全“四員”培訓(xùn)資料》對(duì)照小餐飲食品安全注意事項(xiàng)，從原材料的采購(gòu)、食品添加劑的使用、后堂衛(wèi)生、生熟菜的處理等多個(gè)方面進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。通過培訓(xùn)，提升了餐飲服務(wù)人員對(duì)食品安全的認(rèn)知和重視。服務(wù)人員反映，通過培訓(xùn)讓他們更具體知道怎么做，注意哪些。
沈先平
