珍惜每一粒糧食，從當(dāng)下做起。26日，記者從合肥市司法局獲悉，《合肥市制止餐飲浪費(fèi)行為條例》(以下簡稱《條例》)將從下月起施行，這標(biāo)志著合肥市把制止餐飲浪費(fèi)行為納入法治化軌道。
8月中旬，合肥市人大常委會(huì)將《條例》追加為今年地方性法規(guī)立法項(xiàng)目。作為立法調(diào)研組成員單位，合肥市司法局積極參與法規(guī)草案的制定，先后赴蜀山區(qū)、包河區(qū)進(jìn)行調(diào)研，充分征求市場監(jiān)管、商務(wù)等區(qū)直有關(guān)部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道以及餐飲企業(yè)代表的意見建議，傾聽基層管理單位和相關(guān)利益主體的聲音。
在立法調(diào)研中，針對加大制止餐飲浪費(fèi)行為宣傳力度、發(fā)揮輿論引導(dǎo)監(jiān)督作用、規(guī)范餐飲服務(wù)、促進(jìn)適度消費(fèi)、實(shí)行按照餐飲人數(shù)和需求點(diǎn)餐等方面，合肥市司法局提出了修改完善建議。經(jīng)過共同努力，9月29日，經(jīng)十三屆省人大常委會(huì)第二十一次會(huì)議批準(zhǔn)，《條例》正式出臺(tái)。
《條例》從小切口入手，堅(jiān)持宣傳與教育相結(jié)合，遵循政府主導(dǎo)、公民自覺、行業(yè)自律、社會(huì)協(xié)同的原則�！稐l例》明確，市、縣(市)區(qū)人民政府商務(wù)部門負(fù)責(zé)餐飲行業(yè)管理工作，應(yīng)當(dāng)制定餐飲業(yè)服務(wù)規(guī)范，會(huì)同有關(guān)部門建立餐飲企業(yè)制止餐飲浪費(fèi)工作獎(jiǎng)懲制度，建立制止餐飲浪費(fèi)監(jiān)督檢查機(jī)制，設(shè)立并公布投訴、舉報(bào)電話。市、縣(市)區(qū)市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)指導(dǎo)各級消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)加強(qiáng)消費(fèi)教育，市、縣(市)區(qū)文化和旅游部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)旅游星級飯店質(zhì)量等級評定標(biāo)準(zhǔn)中反對餐飲浪費(fèi)的要求。
根據(jù)《條例》規(guī)定，餐飲經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在顯著位置張貼或者擺放節(jié)約食物、杜絕浪費(fèi)的宣傳畫或者提示牌。應(yīng)當(dāng)設(shè)計(jì)滿足不同消費(fèi)需求的標(biāo)準(zhǔn)化菜肴或者套餐，提供半份菜、小份菜、位菜等，便于消費(fèi)者選擇。不得設(shè)置最低消費(fèi)，不得以包間費(fèi)、開瓶費(fèi)等方式變相設(shè)置最低消費(fèi)。
針對部分美食類網(wǎng)絡(luò)直播中存在的攀比擺闊、奢靡浪費(fèi)等不良風(fēng)氣，《條例》要求網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)登記開展美食直播者的身份、地址、聯(lián)系方式等真實(shí)信息，美食類網(wǎng)絡(luò)直播者應(yīng)當(dāng)弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，引導(dǎo)培育節(jié)儉健康文明的飲食文化。(吳昊 記者 馬冰璐)
