市場星報、安徽財經(jīng)網(wǎng)(m.xomn.cn)訊 蔬菜不是平面生長，而是垂直培育;種植也不需要泥土，只需要“水霧”……12月2日，記者從合肥市蜀山區(qū)南崗鎮(zhèn)獲悉，日前，這樣高科技的霧耕技術(shù)在該鎮(zhèn)霧耕農(nóng)業(yè)科技示范園亮相。
在南崗鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)區(qū)的一處道路旁，兩座酷似鳥巢和水立方形狀、總占地面積約2400㎡的鋼構(gòu)大棚便是南崗霧耕農(nóng)業(yè)科技示范園。走進大棚內(nèi)，暖意融融，映入眼簾的是一一排排藍色的蔬菜“墻”——1.5米高的三角形培植架。在培植架兩邊外側(cè)長滿了新鮮的蔬菜，蔬菜的根系則生在培植架的內(nèi)側(cè)。
那么，蔬菜是怎么生長的呢?真正的“玄機”就在培植架中間地帶的一條管道上。該管道貫穿始終，營養(yǎng)液通過管道，以氣霧的形式噴灑在植物的根系上，以此吸收水分和養(yǎng)分，從而健康生長。
園區(qū)技術(shù)負責(zé)人介紹說，氣霧栽培是目前最先進的無土栽培模式。幼苗移栽到種植板以后，噴霧裝置把營養(yǎng)液霧化，直接噴射到植物根系，根據(jù)蔬菜生長不同時期的特點，調(diào)整并提供相應(yīng)的水分和養(yǎng)分。“它所耗用的水分只有傳統(tǒng)土耕農(nóng)業(yè)的1%~5%。立體栽培，提高了溫室空間的利用率，節(jié)約土地面積3倍以上。”該負責(zé)人還介紹說，不僅如此，采用霧培技術(shù)后，病蟲害的發(fā)生還可以減少75%以上，這就杜絕了化肥農(nóng)藥的使用，保證了蔬菜的營養(yǎng)均衡和綠色安全。此外，大棚內(nèi)采用了360度實時監(jiān)控，棚內(nèi)的溫度、濕度、光照等信息全部匯總到云端平臺，工作人員只要在屏幕前輕點鼠標(biāo)，就能對大棚進行智能控制，這也實現(xiàn)了蔬菜大棚里的“機器換人”。
據(jù)了解，目前，大棚內(nèi)的“紫葉快菜”“豐順生菜”等第一批蔬菜已經(jīng)進入收獲期，一期預(yù)計產(chǎn)量在1千公斤左右，整個生長周期比傳統(tǒng)的農(nóng)耕模式縮短近一半，產(chǎn)量增加了3~5倍，產(chǎn)值增加10倍以上，勞動力成本降低90%以上。由于采用霧培技術(shù)，隔絕了土壤，無土壤重金屬等各種污染，保證了蔬菜品質(zhì)安全和清潔衛(wèi)生，在溫室大棚內(nèi)用清水洗后就可以隨采隨吃，口感也更脆嫩爽口。
朱靜 陳三虎 記者 馬冰璐
