脫貧攻堅，要因人因地施策，因貧困原因施策，因貧困類型施策，就業(yè)穩(wěn)定是保持脫貧成果的重要途徑，尤其是貧困戶中的年輕人，通過技能培訓(xùn)和務(wù)工就業(yè)才能解決貧困的代際傳遞，創(chuàng)造生活新希望。近期，大橋街道殘聯(lián)特舉辦“大橋街道2020年殘疾人就業(yè)技能培訓(xùn)”活動助力脫貧攻堅。
宜秀區(qū)大橋街道紅光社區(qū)蘇傳斌就參與了此次培訓(xùn)。蘇傳斌年輕時因為感情受傷導(dǎo)致精神抑郁，智力殘疾，早年離異，現(xiàn)獨(dú)自一人帶著10歲的兒子共同生活。看著兒子隨著年齡的增長日漸懂事，蘇傳斌心中不免覺得寬慰，精神越來越好，也時不時思考起一個問題來，兒子正在長身體的時候，自己以前只沉浸在自身的痛苦中，對兒子飲食方面的關(guān)注是少之又少，經(jīng)常就是湊合。現(xiàn)在是時候做些改變，可是這做菜也是一門大學(xué)問，這個大老爺們一時也被難住。恰在此時，扶貧專干小任給他帶來了好消息，近期街道要組織殘疾人就業(yè)技能培訓(xùn)，而培訓(xùn)的內(nèi)容恰恰是如何做好烹飪。蘇傳斌聽到這個消息以后第一時間表示愿意參加培訓(xùn)。
真是一場及時雨呀，解決了困擾蘇傳斌的一個大難題。培訓(xùn)會上，老師針對食材的選用、調(diào)料的搭配、火候的掌握等做了詳細(xì)的介紹，并具體講解了基本刀功、翻鍋等必備技巧。蘇傳斌認(rèn)真聽著烹飪專家的講解，作著詳細(xì)的筆記，遇到不懂的問題舉手提問，最后還上場實(shí)地操練。看著蘇傳斌如此認(rèn)真的學(xué)習(xí)，老師在培訓(xùn)會后還送給他一套烹飪書籍，讓他自己在家的時候也可以自學(xué)。
參加完培訓(xùn)的當(dāng)晚，蘇傳斌就給兒子做了一頓葷素搭配，營養(yǎng)均衡又可口的飯菜，小浩琦邊吃邊夸獎道：“爸爸，今天的晚飯真好吃，我都能吃下兩碗飯，明天你還會給我做這么好吃的飯菜嗎？”蘇傳斌憨憨的笑道：“當(dāng)然了，以后天天都給你做，爸爸學(xué)了好多新菜呢！” （張小卷）
