市場星報、安徽財經(jīng)網(wǎng)(m.xomn.cn)訊 端午小長假即將到來，為切實保障人民群眾身體健康和生命安全，針對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控新形勢，6月17日上午，淮南市八公山區(qū)山王鎮(zhèn)聯(lián)合山王市場監(jiān)督管理所在轄區(qū)內(nèi)開展食品安全專項檢查。
針對轄區(qū)內(nèi)兩家農(nóng)貿(mào)市場以各類經(jīng)營生鮮、冷凍肉品及專業(yè)冷凍冷藏庫房、超市等經(jīng)營者為重點，全面排查食品安全風(fēng)險隱患�，F(xiàn)場查看了食品產(chǎn)地證明、購貨憑證、合格證明等。要求經(jīng)營者嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗及記錄相關(guān)要求，不采購高風(fēng)險地區(qū)冷凍食品，采購食品依法索要相關(guān)憑證，不采購、貯存、銷售無溯源憑證、來源不明、過期變質(zhì)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。
檢查中，檢查人員要求各食品經(jīng)營者本著對消費者飲食安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及健康衛(wèi)生管理制度，認(rèn)真做好從原料采購、儲存、加工、制售等各環(huán)節(jié)的食品安全工作，持證經(jīng)營，切實保障人民群眾飲食安全和身體健康。
劉玉敏 市場星報、安徽財經(jīng)網(wǎng)、掌中安徽記者 吳傳賢
