由安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦、黃山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、祁門縣人民政府協(xié)辦的全國茶葉加工工（精制）職業(yè)技能競賽安徽賽區(qū)初賽，8月20日上午在承辦單位祥源祁紅茶業(yè)有限公司開賽，來自我省各地的30多名選手參加比賽。省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理站站長耿繼光，縣委副書記、縣長熊言松，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳人事處一級(jí)調(diào)研員陳正順，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長汪琪，副縣長相友高等出席初賽啟動(dòng)儀式。
熊言松在致辭中介紹了祁門縣情和祁紅產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。熊言松指出，全國茶葉加工工（精制）職業(yè)技能競賽安徽賽區(qū)大賽，是全省茶界人的一件喜事、盛事。習(xí)近平總書記多次強(qiáng)調(diào)要弘揚(yáng)工匠精神，舉辦茶葉制作技能大賽，是弘揚(yáng)工匠精神的生動(dòng)實(shí)踐。他希望，在通過大賽發(fā)現(xiàn)和選拔一批優(yōu)秀人才，為紅茶技藝傳承和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施提供強(qiáng)有力人才支撐的同時(shí)，茶界朋友更能登高望遠(yuǎn)、共謀發(fā)展，在構(gòu)建“雙循環(huán)”新格局中育新機(jī)、開新局，保護(hù)和傳承好傳統(tǒng)技藝，推動(dòng)和發(fā)展工藝創(chuàng)新，著力做大做優(yōu)做強(qiáng)祁紅產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)徽茶產(chǎn)業(yè)向更高質(zhì)量發(fā)展。
耿繼光在儀式上就比賽目的、規(guī)則、注意事項(xiàng)進(jìn)行了詳細(xì)說明并宣布競賽正式啟動(dòng)。啟動(dòng)儀式上，陳正順、汪琪先后講話；參賽選手代表、專家評委代表也發(fā)了言。
據(jù)了解，本次比賽為期兩天，參賽人員都是從事茶葉加工三年以上的在崗技工，競賽內(nèi)容以茶葉加工工國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)高級(jí)工以上的知識(shí)和技能要求為基礎(chǔ)，采取理論知識(shí)考試和現(xiàn)場技能操作考核相結(jié)合的形式進(jìn)行。現(xiàn)場技能操作競賽茶種為紅茶，裁判員將根據(jù)選手在茶葉萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干等各個(gè)操作環(huán)節(jié)的表現(xiàn)以及成品茶的相關(guān)指標(biāo)進(jìn)行綜合評定，成績前3名的選手將代表安徽省參加全國茶葉加工工（精制）職業(yè)技能競賽總決賽。（微祁門）
