白石老人八十三歲時(shí)畫作《絲瓜》中,焦墨揮就的竹籃中橫陳著數(shù)條絲瓜,筆墨清淡蕭疏,絲瓜的紋絡(luò)線條濃淡相宜,一股勃勃生機(jī)躍然紙上。細(xì)細(xì)品味,絲瓜的青氣撲人鼻息。一種生活的氣息。
夕陽濡染,暮色清涼而歡悅。我喜歡搬把藤椅,坐在絲瓜架下看書、品茗,書卷似故人,佳茗似佳人。沐陣陣輕風(fēng),吸縷縷幽香,披濃濃綠意,思緒飄忽,不知今夕何夕。抬頭看葳蕤枝葉間修長的絲瓜,像蘸足筆墨的綿長一筆,一道道長長的筆墨,堆集起來,像柔軟而甜蜜的往事。
絲瓜花明艷艷的黃,在清晨的微風(fēng)里輕顫,落進(jìn)眼里,漾出一天的舒朗心情。絲瓜透著一股清幽幽的草木氣息,如成熟的村姑。翡翠雕刻的枝藤和葉蔓玉臂勾引,纏綿悱惻。碩大肥厚的葉子,正面墨綠,背面石綠,線條粗獷,葉脈清晰,形似楓葉,大如南瓜葉。
絲瓜花比菜花還要明艷,攝人心魄的明黃,五瓣兒,沾著花粉,花蕊黃得透明,極具秀雅之氣。絲瓜花恣情地展露自己的青春和嫵媚,招蜂引蝶,笑傲晨昏,濃郁的芳香醇酒般彌漫了吉祥的村莊。
鄉(xiāng)下村婦摘絲瓜時(shí),在一根蘆竹的細(xì)端綁上鐮刀,探進(jìn)密葉間絲瓜的根部,勾住莖,往下用力一拉,哧啦一聲,一條直挺挺的絲瓜“啪嗒”掉在地上。村童忙不迭撿起來,抱在懷里咧嘴笑,有豐子愷漫畫意味。
絲瓜是農(nóng)家餐桌上的常客。絲瓜蠶豆湯美味爽口,湯汁濃稠如奶。母親善燒絲瓜豆腐湯,青白相間,色調(diào)清新,入口,軟滑爽利。若是摻進(jìn)幾把馓子更好,絲瓜吸足了馓子上的油,搛一筷嚼嚼,香糯可口,油而不膩,彌漫著獨(dú)特的鄉(xiāng)野氣息。味道飄逸清俊,有探觸清水如鏡、綠柳拂月的寧靜境界。
絲瓜菱米湯入口鮮甜滑潤,各種美味匯入其中,猶如一團(tuán)香辣的火焰在舌尖舞蹈,臉燦桃花的人兒,水草一樣鮮活、清泠。嫩絲瓜本身有一種清淡之香,素炒或素煮均好吃。與葷相遇,鍋內(nèi)翻動著形、神、氣、韻,綠肥紅瘦,鋪陳一鍋錦繡,衍生一片明媚。
枯干的老絲瓜,你能在它殘瘦的身影上看到深邃的時(shí)光,清香的心事,撼人心魂的靈魂。曬得繃干,洗滌碗筷,澡堂擦背。聞聽浙江慈溪出產(chǎn)的絲瓜絡(luò)以色白、絲硬、挺直而熱銷歐美各地,心中不免欣然。
某日,我徜徉湘西古鎮(zhèn),朋友說,山中寺廟素食里,有一道菜叫“紫竹蓮池”,食料即是絲瓜。親往食之,湯色雅凈素淡,滋味清鮮醇美,緩緩飲下,頗有一種吃久了膏腴肥甘,懷想菽稷稻粱的厚味,心境澄澈,見山是山,看水是水。
故園絲瓜,只需一抔土、幾瓢水、幾排架,便恣情攀爬、火爆開花、慷慨掛果,溫潤著恬淡平和的鄉(xiāng)村生活。絲瓜質(zhì)樸如村婦,于綠意婆娑中,樂享溫潤舒坦的簡單幸福,感受歲月的樸實(shí)與人生的安好。絲瓜的絢爛和靜美如同身著棉服的市井布衣,閃耀著母性的光輝,把謙恭、悲憫這樣的詞匯,鐫刻在心壁上,用一生的柔軟光陰去閱讀。
張愛玲曾有個(gè)夙愿:在老去的時(shí)候,要一個(gè)人靜看絲瓜爬蔓。
此刻,佇立蔥茜的絲瓜架下,夏日晚風(fēng)清涼熨帖。凝望霞光掩映的頎長絲瓜,凝望駝背崴腳輕剝光陰的祖母,內(nèi)心翻涌一股鄉(xiāng)愁的味道,就像水邊麗人正在你耳邊喁喁低語,令人心里一片波光旖旎。
宮鳳華