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稻花香

2020-09-28 11:33:00 來源:市場星報   編輯:田雙   
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秋高氣爽稻花香,千頃碧波人歡笑。

前段時間看了《跟著李子柒看“水稻的一生”》的視頻,一幕幕熟悉的場景,內(nèi)心深有感觸,憶起與水稻親密相間而難忘的日子。水稻是我們?nèi)松畛醯挠洃洠敲罪埖碾r形,是果腹的必需。在成為稻米之前,水稻要經(jīng)歷多道工序,才能把自己打磨得晶瑩透亮,使人胃口舒適。初中時,我們學(xué)過《梁生寶買稻種》課文,買稻種是有閱歷老農(nóng)的活計,它需要智慧和經(jīng)驗,考驗一個人的決斷力,一個選擇,看似簡單,實則關(guān)系著一家甚至一個生產(chǎn)隊的生計。我記事時,家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制已開始實行,每家每戶都鉚足干勁,爭著比莊稼種得好、收成好,吃飽穿暖、生活殷實是大家的奮斗目標(biāo)。

家鄉(xiāng)屬江淮丘陵地區(qū),多種植一季水稻一季麥子油菜。我們的父輩,雖面朝黃土背朝天,卻堅信土里生金,身體力行,點燃全家人的生活夢想。我們從小就與土地結(jié)緣,從中汲取收獲與營養(yǎng)。父親在當(dāng)好民辦教師的同時,努力把農(nóng)活打理好,母親則專心務(wù)農(nóng)。清明前后,水稻就要泡種了,父親對此熟稔,卻不會大意。泡稻時,本地笨稻種每畝要十多斤,雜交稻種每畝只需兩三斤,每家根據(jù)需要合理安排。泡稻要三天時間,通過淋、捂、加溫,接著生芽,然后用稻籮挑到田里播灑。這時,秧田經(jīng)過犁地、放水、耙地、施肥等工序,田里水平如鏡。父親均勻播灑,呈現(xiàn)一道道美麗的弧線,在湛藍(lán)天空的映襯下,勞動的背影定格成美麗的畫面。

稻芽生長,由于水淺,還要提防鳥兒啄食。秧苗漸漸泛綠、長高,一片青蔥。等到割完麥子油菜,再犁地、放水、耙地,然后起秧、插秧,煩瑣的工序,每家都打理得井井有條。我從八歲時就像模像樣地下田插秧了,起初覺得有趣,漸漸就感覺很累,有時腳被劃破,但在父母的鼓勵下,努力堅持?粗搴玫囊恍行醒怼⒁粔K塊田,如詩畫一般,內(nèi)心很有收獲感。經(jīng)過十幾天的連續(xù)奮戰(zhàn),終于把八九畝地秧插完,我家因為勞力少,常常會落后別人家?guī)滋。但只要后期照管得?dāng),也不誤收成。

農(nóng)人們都把田地視作大自然豐厚的饋贈,深耕細(xì)做,注重田間管理,莊稼驕傲地綻放芬芳。水稻和農(nóng)人心有靈犀,水稻不會辜負(fù)農(nóng)人的辛苦照料。田野里,愈發(fā)蔥蘢,生機(jī)勃發(fā)。經(jīng)過盛夏的洗禮,稻田里的水分不斷蒸發(fā),又繼續(xù)補(bǔ)充,稻秧粗壯、精神,抽穗、揚(yáng)花,稻穗由青變黃,由挺立而低垂。初秋時節(jié),水稻成熟,在收割機(jī)還沒普及之時,大人小孩都投身到搶收中去。磨刀、揮鐮,稻把在身后鋪成一排,稻把曬個半干,再肩挑到打谷場,扁擔(dān)把肩膀都磨紅、磨爛了。打谷場上,鋪好稻把用牛打場,翻場、揚(yáng)場,曬好稻谷,裝袋用獨(dú)輪車運(yùn)回家。每一個環(huán)節(jié)都凝聚著農(nóng)人的辛苦和智慧。

春種秋收,溫馨常伴,我們在父母的影響下,接受了勤儉節(jié)約和堅忍不拔的生活教育,日子漸漸豐盈。時光如流水,但常常會留戀那稻花的芬芳,憶起從前的酸甜苦辣。

長豐 仇多軒

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