無為市十里墩鎮(zhèn)的朱根保不識字，更不會記賬，可是從去年開始，他經(jīng)常在心里盤算著一本賬：種蛋每個(gè)進(jìn)價(jià)1.6元，孵化出雞苗每只賣4.5元，除去能耗、疫苗、飼料、運(yùn)費(fèi)等成本，每只雞苗可以賺0.6元。一年孵化3萬多只，年收入可以超過2萬元。
朱根保越算越來勁，越算越有盼頭，他心里清楚，這不僅是一本經(jīng)濟(jì)賬，更是一筆穩(wěn)定脫貧、邁向小康的幸福生活賬。
扶貧先扶志 打工仔變養(yǎng)殖小老板
一大早，朱根保攬了一筐飼料，跨進(jìn)雞圈，倒在食槽里，又給盆里盛滿了水。原本安靜的雞圈瞬間被“激活”，小雞嘰嘰喳喳四處亂竄。朱根保逮著一只小雞盤在手里，笑瞇瞇地看著它們相互爭食，“這一批還沒賣掉，等養(yǎng)大了再賣吧。”受疫情和汛情影響，今年雞苗銷售受沖擊，前不久孵化的一批雞苗還剩幾百只沒有賣出去。
暫時(shí)受挫并沒有影響朱根保的信心，他預(yù)感到市場正在逐漸回暖，正計(jì)劃著下一批孵化時(shí)間。
今年56歲的朱根保家住無為市十里墩鎮(zhèn)虹橋社區(qū)大沖自然村，2017年下半年開始經(jīng)營雞苗孵化生意，經(jīng)過幾年發(fā)展，孵化規(guī)模在鎮(zhèn)上小有名氣，業(yè)務(wù)已擴(kuò)大到周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)。“這要在前幾年，想都不敢想，能把肚子糊飽就不錯(cuò)了。”聊起以前的生活，朱根保感慨萬千。
早年間，朱根保家境貧寒，村里人同情他，領(lǐng)著他外出務(wù)工。在建筑工地摸爬滾打了五年，錢沒有攢到多少，高強(qiáng)度的體力活致使他腰肌勞損，建筑工作難以為繼。無奈之下，他回到村里，守著九分田勉強(qiáng)度日。
2014年扶貧建檔立卡，村兩委考慮到他一個(gè)人無依無靠，又患有高血壓、腦梗等慢性病，將他評定為貧困戶，同時(shí)為他申請低保救助。每月200多元低保金和一年140元土地流轉(zhuǎn)金是他當(dāng)年全部收入。
扶貧先扶志，鎮(zhèn)村扶貧干部一趟趟往他家跑，除了送去扶持政策，還送去了脫貧的勇氣�？粗l(xiāng)親們的日子越過越好、房子越蓋越敞亮，朱根保立志斬?cái)喔F根。在扶貧干部的鼓勵(lì)下，他決定孤注一擲，東借西湊20多萬元辦起了孵化場。
“他從2017年開始籌建焐坊，剛開始虧本，去年開始賺錢，今年技術(shù)更成熟了。”虹橋社區(qū)計(jì)生專干李青春是朱根保的幫扶責(zé)任人，一直跑前跑后幫他爭取各種幫扶政策，也見證了孵化場的發(fā)展。
李青春的話得到朱根保證實(shí)，孵化場的生意并沒有想象中簡單，盈利的關(guān)鍵因素是孵化存活率，而保證存活率的關(guān)鍵因素就是“技術(shù)”。
能否從建筑小工順利地轉(zhuǎn)身為孵化場小老板，朱根保必須要攻克“技術(shù)關(guān)”。
扶貧先扶智 缺技術(shù)的貧困戶變養(yǎng)殖老把式
在扶貧手冊中，朱根保的主要致貧原因是“缺技術(shù)”。“他不識字，身體又不好，要想學(xué)一門技術(shù)那得下大功夫。”李青春坦言，孵化場剛開辦時(shí)，她為朱根保捏了一把汗。
2017年，朱根保聽說孵化雞苗工作強(qiáng)度不大又能賺錢，非常適合他的身體狀況。抓住這根救命稻草，他便四處打聽，尋找孵化場學(xué)技術(shù)。當(dāng)年，村鎮(zhèn)孵化場很少，存在競爭關(guān)系的孵化場又不愿意教，朱根保把困難告訴了村里。經(jīng)過多方打聽，村里終于在蕪湖縣找到一家孵化場。隨即，朱根保以務(wù)工的形式進(jìn)入那里邊打工邊學(xué)習(xí)技術(shù)。
2017年下半年，朱根保學(xué)成回到村里，正式開啟了創(chuàng)業(yè)之路。
“通過村里幫助，在我家后面整出一片空地，建了100多平方的雞棚，然后在房子后面搭建了一間磚房作為焐坊。”朱根保掰著手指算了算，基建和四臺孵化機(jī)共投入23萬元。
場子建好后，朱根保迫不及待地投入生產(chǎn)。遺憾的是，由于技術(shù)不成熟，第一次生產(chǎn)虧損近萬元。“溫度沒把握好，雞苗存活率很低。”第二年，朱根保繼續(xù)嘗試，先后孵化了兩次，共孵出2.6萬只雞苗，存活率有所上升，但只能維持成本。“當(dāng)時(shí)的存活率也只有70%左右。”他說。
那兩年間，朱根保的困惑、擔(dān)心可想而知，但是他沒有灰心，不斷調(diào)試，嚴(yán)格控溫，2019年，共孵化了3萬只雞苗，終于將存活率提升到了90%，賺了2萬多元。“孵化雞苗是個(gè)技術(shù)活，溫度、濕度、天氣這些因素都會影響存活率。”朱根保介紹，孵化期21天，孵化機(jī)的溫度要控制在38.5攝氏度，濕度控制在65%到70%之間，出殼后的幼苗仍要放在溫室內(nèi)培育十來天，這是關(guān)鍵，每天調(diào)節(jié)溫度，防止冷熱不均造成死亡。
“以前就是吃了沒技術(shù)的虧，做了這一行才知道，技術(shù)太重要了，現(xiàn)在我孵化的雞苗比較穩(wěn)定，周邊村民買雞就相信我這里，連湯溝那邊都有人到我這買。”如今，朱根保已經(jīng)成為行業(yè)里的老把式，談及孵化的各種技巧時(shí)，一改原先寡言少語的狀態(tài)，對選蛋、消毒、溫控、照蛋、出苗、接種疫苗、養(yǎng)護(hù)等技術(shù)的分析頭頭是道，充滿自信。
“以前就怕他技術(shù)過不了關(guān)，現(xiàn)在不擔(dān)心了，一年年下來，以后收入應(yīng)該會更好。”看著自己幫扶的貧困戶生意紅火，李青春心里的石頭也放下了。
穩(wěn)定脫貧帶頭人點(diǎn)亮自己照亮別人
前廳后坊，這是朱根保房屋的布局。后屋內(nèi)放置著四臺孵化機(jī)，機(jī)器旁擺放著一張床，這里既是焐坊，也是朱根保的臥室：“孵化期內(nèi)，時(shí)時(shí)刻刻都要盯著機(jī)器儀表，睡在這里踏實(shí)。”
四臺機(jī)器是朱根保的寶貝，哪怕不開機(jī)，他每隔幾天都要打理一番。坐在床頭，朱根保又盤算了一筆賬，他說，當(dāng)初購置機(jī)器花費(fèi)13萬元，這兩年陸陸續(xù)續(xù)還了10萬元，剩下3萬年底可以還清。“多虧這兩年的扶貧政策，今年把欠款還清，明年賺的錢都是自己的了。”朱根保臉上露出輕松的笑容。
翻開朱根保的扶貧手冊，密密麻麻地記錄著這幾年他所享受的扶貧政策，每一個(gè)項(xiàng)目都是真金白銀的幫扶措施，每一個(gè)紅手印都是點(diǎn)亮他未來生活希望的星星之火：2018.2.5，幫助申請低保復(fù)核，每月340元，預(yù)計(jì)年收入4080元;2018.4.23，幫助申請扶貧小額貸款3萬元入股合作社，預(yù)計(jì)年收益1800元;2018.5.15，幫助申請道路管護(hù)輔助性崗位，預(yù)計(jì)年收入4800元;2019.4.5，簽約健康脫貧初級醫(yī)療包;2019.11.22，已落實(shí)代繳新農(nóng)合，減支250元;2020.6.25，特色種養(yǎng)業(yè)扶貧，已獲得養(yǎng)雞補(bǔ)助4000元……
“每年，鎮(zhèn)村扶貧干部都要和貧困戶一起商量幫扶政策，讓扶貧措施更加精準(zhǔn)，支持貧困戶發(fā)展產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定脫貧。”十里墩鎮(zhèn)扶貧工作站副站長吳紅統(tǒng)籌全鎮(zhèn)脫貧攻堅(jiān)工作，她對朱根保發(fā)揮內(nèi)生動(dòng)力積極脫貧的事跡非常感動(dòng)，也深受啟發(fā)。據(jù)她介紹，為了扶持朱根保的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，今年1月份，鎮(zhèn)村為他申請了2萬元的小額扶貧貸款，紓解流動(dòng)資金不足的困難。
喝水不忘掘井人。享受扶貧政策帶來的實(shí)惠后，朱根保也想為脫貧攻堅(jiān)貢獻(xiàn)自己的一份力量。去年開始，每當(dāng)孵化期繁忙時(shí)，他都會聘請村里的兩名貧困戶務(wù)工，每人每年直接增收9000元左右。
曾經(jīng)因缺技術(shù)致貧的貧困戶朱根保，如今轉(zhuǎn)變成有資金、有技術(shù)的脫貧帶頭人，正滿懷信心地奔向脫貧致富的康莊大道。
