2020年以來，為進(jìn)一步加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)管，有效的消除食品藥品安全隱患，建立縱向到底、橫向到邊的食品藥品監(jiān)管模式，確保農(nóng)村食品藥品安全，宣城市旌德縣版書鎮(zhèn)用“三把扳手”擰緊農(nóng)村食品藥品安全關(guān)。
一是擰緊責(zé)任“扳手”，加強(qiáng)農(nóng)村食品安全責(zé)任意識(shí)。通過召開由鎮(zhèn)衛(wèi)生院負(fù)責(zé)人、村委會(huì)食藥監(jiān)管食品安全協(xié)管員參加的培訓(xùn)會(huì)議，分析了當(dāng)前食藥監(jiān)管的現(xiàn)狀，進(jìn)一步明確了農(nóng)村食品市場和農(nóng)村集體聚餐關(guān)系到廣大百姓群眾的飲食安全的重要意義，鎮(zhèn)人民政府和各村主要領(lǐng)導(dǎo)是轄區(qū)食品安全工作第一責(zé)任人，責(zé)任重大，必須高度重視。
二是擰緊“整治”扳手，加強(qiáng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作。對(duì)全鎮(zhèn)開展了全覆蓋的主體大檢查工作，共計(jì)檢查食品藥品經(jīng)營戶25戶，建立起了鎮(zhèn)食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)清單和經(jīng)營戶檔案，為下一步的有效監(jiān)管打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。為有效排查農(nóng)村集體聚餐食品安全隱患，對(duì)全鎮(zhèn)鄉(xiāng)村廚師進(jìn)行了摸底統(tǒng)計(jì)，扎實(shí)推進(jìn)農(nóng)村集體聚餐分類分級(jí)規(guī)范申報(bào)備案工作。
三是擰緊“宣傳”扳手，加強(qiáng)食品安全培訓(xùn)宣傳力度。通過張貼宣傳標(biāo)語、發(fā)放宣傳單、制作食品藥品安全知識(shí)冊(cè)子等措施扎實(shí)開展宣傳，讓食品藥品安全知識(shí)深入人心。今年以來通過各種活動(dòng)共發(fā)放宣傳單400余份、發(fā)放《食品藥品安全知識(shí)讀本》300余本，接受群眾咨詢100余人次。為進(jìn)一步規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營者的經(jīng)營行為、強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營者為食品安全的第一責(zé)任人意識(shí)、保障消費(fèi)者的生命財(cái)產(chǎn)安全奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
方奇平 市場星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)、掌中安徽記者 曹開發(fā)
