市場星報、安徽財經(jīng)網(wǎng)(m.xomn.cn)、掌中安徽訊(楊發(fā)苗 康俠) 時下，“網(wǎng)紅”餐飲風靡一時，引來食客紛紛打卡。為確保餐飲安全，保障消費者合法權益，8月27日，合肥市蜀山區(qū)市場監(jiān)督管理局邀請人大代表、政協(xié)委員、媒體記者等共同對政務區(qū)部分網(wǎng)紅餐飲企業(yè)開展“餐飲安全你我同查”，推進食品安全社會共治。
在萬達、中橋等商業(yè)綜合體，督查組隨機抽查2家“網(wǎng)紅”餐飲店，對證照、后堂環(huán)境、人員健康檔案、消毒設施、加工管理等進行了逐一檢查，并隨機抽取了36批次食品樣品，由合肥市蜀山區(qū)市場監(jiān)管局委托第三方檢測機構做進一步檢測。經(jīng)檢驗，抽檢的36個批次樣品全部合格，未發(fā)現(xiàn)農殘、獸殘以及食品添加劑超標等問題。
合肥蜀山區(qū)現(xiàn)有食品生產企業(yè)28家、小作坊12家，食品銷售單位8743家，餐飲服務單位5179家，農貿市場23家，食品安全監(jiān)管任務十分艱巨。近年來，合肥蜀山區(qū)始終堅持把食品安全工作擺在重要位置，把強化食品監(jiān)管作為“為民辦實事”重要載體，以確保人民群眾食品安全為目標，以強化日常監(jiān)管為重點，以專項治理整頓為抓手，著力解決人民群眾最關心的食品安全突出問題，截至目前，全區(qū)累計動監(jiān)管人員30126人次，檢查食品生產經(jīng)營單位16160家次，現(xiàn)場下達《責令改正通知書》137份，發(fā)現(xiàn)風險隱患92個，立案查處127件，罰沒128.6萬元。
在此基礎上，合肥蜀山區(qū)充分發(fā)揮人大代表、政協(xié)委員、技術專家和媒體監(jiān)督作用，積極組織開展餐飲食品 “你我同查”活動，上門診斷食品安全問題開“處方”，提升企業(yè)食品安全管理水平的同時，執(zhí)法過程透明化，大大提升了群眾對政府工作的支持率和滿意度，有效促進了社會共治。今年以業(yè)，共開展14次集中督查活動，覆蓋全區(qū)54家餐飲服務單位，媒體集中宣傳報道16次，社會效果良好。
