安徽財經(jīng)網(wǎng)訊：安徽是農(nóng)業(yè)大省，是長三角和全國食品生產(chǎn)供應的重要基地。當前，全省食品產(chǎn)業(yè)正處于向集約化、規(guī)�；⑵放苹D(zhuǎn)變的關鍵階段。為深入實施質(zhì)量強省戰(zhàn)略，促進食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，打造“食安安徽”整體品牌，省政府辦公廳近日出臺關于“食安安徽”品牌建設的實施意見。
5年內(nèi)培育50個食品安全街區(qū)(小鎮(zhèn))
根據(jù)實施意見制定的目標，通過實施“食安安徽”品牌建設計劃，按照“點、線、面”整體推進的工作思路，“十四五”期間，全省培育“食安安徽”食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)(含食用農(nóng)產(chǎn)品和食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務企業(yè))3000家、食用農(nóng)產(chǎn)品和食品生產(chǎn)基地(園區(qū))50個、食品安全街區(qū)(小鎮(zhèn))50個、食品安全示范縣60個。到2025年，建立起較為完備的“食安安徽”品牌培育、認證和示范體系，形成標準化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化運營、品牌化營銷的食品產(chǎn)業(yè)新格局，構建布局合理、優(yōu)勢突出的現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)體系。
建立“食安安徽”公共品牌
我省將注冊“食安安徽”公共品牌商標，作為安徽省食品產(chǎn)業(yè)和食品安全的整體形象品牌。全省各級各部門與社會組織密切配合，共同做好食品品牌的挖掘、遴選和培育工作，引導各類食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)深度挖掘品牌價值內(nèi)涵，培育建設安全放心和高品質(zhì)、高附加值的安徽食品品牌。
同時制定“食安安徽”品牌標準。以食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、食用農(nóng)產(chǎn)品和食品生產(chǎn)基地(園區(qū))、食品安全街區(qū)(小鎮(zhèn))、食品安全示范縣等為主體，研究制定“食安安徽”品牌標準體系，作為“食安安徽”品牌創(chuàng)建評價的依據(jù)。
出口食品合格率達99%以上
我省將培育“食安安徽”食用農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)500家，食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地20個;培育20家林下特色中藥材、森林食品等“食安安徽”林下經(jīng)濟示范基地;培育“食安安徽”食品生產(chǎn)企業(yè)800家、食品生產(chǎn)基地10個;培育“食安安徽”食品流通企業(yè)700家、餐飲服務企業(yè)1000家;培育“食安安徽”食品安全街區(qū)(小鎮(zhèn))50個、食品安全示范縣60個。
促進茶葉、蜂蜜、果蔬罐頭等地方特色產(chǎn)品出口，助力農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和供給側(cè)結構性改革，服務外貿(mào)發(fā)展。出口食品合格率達99%以上。
將定期向社會發(fā)布和推介“食安安徽”品牌名單
為講好“食安安徽”品牌故事，我省將定期向社會發(fā)布和推介“食安安徽”品牌名單，推進“食安安徽”品牌形象標識的使用和推廣。加大“食安安徽”品牌宣傳力度，全力打造安徽食品品牌整體形象。建立推介常態(tài)機制，積極組織“食安安徽”企業(yè)參與國際、國內(nèi)品牌推介活動，擴大安徽食品品牌的知名度和影響力。
大力倡導綠色、健康、節(jié)約的飲食消費文化，助推信息化、網(wǎng)絡化、智能化消費新模式。加快推進農(nóng)產(chǎn)品區(qū)塊鏈可信質(zhì)量追溯系統(tǒng)和冷鏈食品追溯系統(tǒng)的應用，實現(xiàn)食品可追溯管理。（記者 祝亮）
