市場(chǎng)星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)(m.xomn.cn)訊 (燕靜 記者 王瑋偉) 12月13日，針對(duì)網(wǎng)絡(luò)曝光星巴克“過期食材繼續(xù)賣、保質(zhì)期隨意改，報(bào)廢糕點(diǎn)次日再上架”等情況。合肥市市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視，立即部署，全市各縣區(qū)局統(tǒng)一快速行動(dòng)，對(duì)全市34家門店進(jìn)行了全覆蓋的排查。
合肥市市場(chǎng)監(jiān)管局要求各轄區(qū)嚴(yán)格按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，針對(duì)曝光的問題嚴(yán)格進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，全面排查了各門店食材標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、清洗消毒、操作流程、加工規(guī)范等環(huán)節(jié)，并對(duì)照企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)對(duì)所有食材的保質(zhì)期進(jìn)行重點(diǎn)檢查�，F(xiàn)場(chǎng)檢查未發(fā)現(xiàn)超過保質(zhì)期或限用日期食材等嚴(yán)重違法違規(guī)行為。
下一步合肥市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將加大對(duì)餐飲服務(wù)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的監(jiān)管力度，創(chuàng)新監(jiān)管手段，強(qiáng)化對(duì)違法行為的聯(lián)合懲戒，督促餐飲服務(wù)單位依法依規(guī)經(jīng)營(yíng)。
