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冬瓜苦瓜脊骨湯

2021-08-04 10:04:01 來源：市場星報編輯：

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材料：脊骨500克，冬瓜300克，苦瓜200克，蜜棗15克，食鹽適量。

做法：

1.脊骨洗凈，剁成大塊，洗凈，飛水。

2.冬瓜、苦瓜洗凈、去瓤，均切成大塊;蜜棗洗凈。

3.鍋中加入清水燒沸，放入以上材料，猛火煲滾后轉(zhuǎn)慢火煲2小時，加入食鹽調(diào)味即可。

功效：清熱消暑、生津除煩、祛濕利水。

備注：

1. 禁忌人群：體質(zhì)虛寒人群不宜。

2.適合人群：普通人群均可，尤宜口渴心煩、汗多尿少、食欲缺乏、胸悶脹滿者飲用。