市場星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)(m.xomn.cn)、掌中安徽訊(王燕) 為嚴(yán)查食品安全隱患，全面打造安全的食品環(huán)境，確保廣大轄區(qū)居民食品安全，連日來，合肥市蓮花社區(qū)明珠居委會深入轄區(qū)沿街商店、超市、餐飲店進(jìn)行食品安全檢查工作。此次食品安全檢查工作，共檢查食品經(jīng)營戶143家。
本次檢查主要包括食品經(jīng)營相關(guān)證照是否合法有效、食品原料是否索證索票、清洗消毒等基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備是否齊全、經(jīng)營場所衛(wèi)生環(huán)境狀況等多項(xiàng)內(nèi)容。同時(shí)，針對檢查中發(fā)現(xiàn)如經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生較差、從業(yè)人員健康證過期未按期更換等問題，工作人員提出整改意見，告知經(jīng)營者限期整改到位，并在檢查現(xiàn)場將每戶檢查的具體情況通過手機(jī)上的食品安全監(jiān)管軟件進(jìn)行記錄，檢查結(jié)果第一時(shí)間上報(bào)給社區(qū)市場監(jiān)督管理所。
在食品安全檢查同時(shí)，居委會工作人員還對從業(yè)人員加強(qiáng)了食品安全知識的宣傳教育，要求經(jīng)營者規(guī)范食品經(jīng)營行為，做到依法依規(guī)經(jīng)營，及時(shí)消除食品安全隱患，有效保障轄區(qū)居民的食品安全。
