市場星報、安徽財經(jīng)網(wǎng)(m.xomn.cn)、掌中安徽訊(吳馮奇 周貴娟) 炎炎日正午，灼灼火欲燃。一年中最熱的三伏天已經(jīng)來臨，可口的冰棒和冰鎮(zhèn)的飲料是解暑降溫的絕佳物品，冷飲食品市場逐漸進入銷售旺季。為了確保夏季冷飲食品安全，合肥市肥西縣豐樂市場監(jiān)管所對轄區(qū)大小超市開展專項檢查工作。
執(zhí)法人員從排查食品經(jīng)營業(yè)戶主體資質(zhì)著手，嚴查食品經(jīng)營者是否持證經(jīng)營，工作人員是否持有健康證，食品經(jīng)營許可證的有效期限及經(jīng)營范圍，嚴厲打擊超范圍經(jīng)營和無證經(jīng)營行為。
此次以碳酸飲料、果蔬汁飲料、冰棒等冷飲食品為重點檢查對象，著點檢查冷飲食品的包裝標識是否齊全、準確、真實，是否銷售去年的“陳冰棒”、“陳飲料”等。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的臨保期冷飲食品，執(zhí)法人員提醒經(jīng)營戶要及時關(guān)注商品保質(zhì)期，不得銷售過期變質(zhì)和假冒偽劣產(chǎn)品。
完善的管理制度是保證各類食品質(zhì)量安全的前提。執(zhí)法人員查看食品經(jīng)營主體負責人是否認真履行食品安全管理制度，嚴格落實“索證索票”制度，是否及時清理“三無”、變質(zhì)及過期飲品，是否按照食品標簽標注的條件貯存冰棒、冷飲及瓶裝飲品,使用的冷凍冷藏設(shè)備是否正常有效運轉(zhuǎn)等。
豐樂市場監(jiān)管所提醒廣大消費者：夏季冷飲品種繁多令人眼花繚亂，消費者要擦亮眼睛，重點關(guān)注冷飲的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，選擇口碑好、知名度高的冷飲。另外，不要一次性食用過多的冷飲食品，以免引起防腸胃疾病。
