市場(chǎng)星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)(m.xomn.cn)訊 (趙路暢 記者 趙汗青)近日，肥東縣響導(dǎo)鄉(xiāng)食安辦聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)督管理所人員全面開展學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。
檢查人員重點(diǎn)對(duì)食堂食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、庫存產(chǎn)品清理、操作間環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、從業(yè)人員健康管理、食材留樣等情況進(jìn)行重點(diǎn)檢查，督促各學(xué)校食堂要嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)食品安全制度，確保廣大師生飲食安全。
此次專項(xiàng)檢查行動(dòng)檢查了轄區(qū)內(nèi)的響導(dǎo)學(xué)校、趙亮學(xué)校和響導(dǎo)幼兒園的食堂。發(fā)現(xiàn)響導(dǎo)學(xué)校食堂就餐區(qū)衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)、當(dāng)日菜品未按要求留樣，已督促其立即整改，其他學(xué)校未發(fā)現(xiàn)明顯的食品安全隱患。
下一步，鄉(xiāng)食安辦將繼續(xù)加大對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)督檢查力度。同時(shí)，要求各學(xué)校要積極開展自查自糾，強(qiáng)化食品安全管理，做到不留死角，不留盲區(qū)，推動(dòng)全鄉(xiāng)學(xué)校食堂食品安全各項(xiàng)工作落實(shí)到位，確保廣大師生的飲食安全。
