市場星報、安徽財經(jīng)網(wǎng)(m.xomn.cn)訊(王士鋒 張瑤 名山 雨靜 記者 沈娟娟)中秋節(jié)前，為保障轄區(qū)節(jié)日期間食品安全，結(jié)合當(dāng)前疫情防控常態(tài)化要求，9月16日，合肥市蜀山區(qū)三里庵市場監(jiān)管所聯(lián)合杏林社區(qū)隨機抽取四家餐飲店開展進口冷鏈食品監(jiān)督檢查。
檢查人員檢查餐飲店進口冷鏈食品進銷單、“四證一碼”及平臺上傳情況，要求餐飲店必須如實上傳追溯平臺，確保數(shù)據(jù)真實有效、完整準確，對首次進入省內(nèi)的進口冷鏈食品要及時報備，進入集中監(jiān)管倉進行核酸檢測和全面消毒。
同時，檢查人員對轄區(qū)內(nèi)超市開展月餅等節(jié)令食品專項檢查，要求家樂福等超市嚴格落實進貨查驗和索證索票制度，嚴格檢查月餅包裝、標識、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和儲存條件，嚴禁涂改、更換外包裝再銷售行為，嚴禁銷售超保質(zhì)期月餅以及不按照食品貯存條件要求貯存、銷售月餅等，同時，還對超市負責(zé)人宣傳普及食品安全法律法規(guī)常識，指導(dǎo)和督促他們落實好食品安全主體責(zé)任。
各負責(zé)人也紛紛作了表態(tài)發(fā)言，承諾會嚴格履行食品安全主體責(zé)任，誠信守法經(jīng)營，從源頭上把好質(zhì)量關(guān)，讓廣大群眾都能吃上安全放心的月餅。
除了月餅，保健食品、白酒、飲料等節(jié)日消費量大的食品也是重點檢查商品。檢查人員通過檢查督促商超經(jīng)營者落實主體責(zé)任，嚴把進貨關(guān)和退市關(guān)，把控食品質(zhì)量安全，切實筑牢食品安全防線。
