市場星報、安徽財經(jīng)網(wǎng)(m.xomn.cn)訊為了讓轄區(qū)的下崗失業(yè)婦女實現(xiàn)再就業(yè)，提高廣大婦女的職業(yè)技能與就業(yè)能力，11月30日，合肥市包河區(qū)淝河鎮(zhèn)席井村開展了西式面點技能培訓活動。
西式面點培訓師現(xiàn)場教授各式面點的制作、技巧、流程和注意事項，并進行實踐演示，邊操作邊講解。在老師的講解和示范下，學員從打蛋、篩粉、使用烤箱等環(huán)節(jié)入手，體驗面點制作過程，交流學習心得，展示學習成果，享受創(chuàng)作樂趣。
王大姐一直想要學習西式面點制作，還在家里買了烤箱，苦于沒有經(jīng)驗，對于此次活動的開展非常滿意，并說：“面粉、糖、雞蛋這些東西，我們生活中都經(jīng)常接觸。但是做蛋糕與做飯菜畢竟不同，做蛋糕的要求更高，打蛋、用料都很有講究。通過培訓，我收獲很大，不僅學會了做蛋糕，更是激發(fā)了學做烘焙的興趣。”通過這次培訓，學員們基本掌握了西式面點的制作技巧，現(xiàn)學現(xiàn)用，為生活增添了色彩，得到學員們的一致好評，為將來再就業(yè)和創(chuàng)業(yè)增添籌碼。
王希莉
