市場(chǎng)星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)(m.xomn.cn)、掌中安徽訊(鄭辰 閆艷 王卉) 石斑魚(yú)因?yàn)槿赓|(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富被廣大食客所青睞。近日，走進(jìn)黃山市徽州區(qū)巖寺鎮(zhèn)臨河村養(yǎng)殖基地，4排大棚矗立，棚內(nèi)并非蔬菜、瓜果，而是養(yǎng)殖的石斑魚(yú)，讓人耳目一新。
“石斑魚(yú)對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求高，一直比較難養(yǎng)，我就想著利用大棚養(yǎng)殖”。2019年劉清華創(chuàng)辦黃山茂源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，開(kāi)始嘗試在大棚中養(yǎng)魚(yú)。“大棚養(yǎng)殖和傳統(tǒng)養(yǎng)殖有個(gè)最大的優(yōu)點(diǎn)，在冬季的時(shí)候能夠保溫，夏季的時(shí)候能用遮陽(yáng)膜遮陽(yáng)，比原來(lái)傳統(tǒng)養(yǎng)殖的養(yǎng)殖時(shí)間可以有所縮短”。在劉清華看來(lái)，四季恒溫更有利于石斑魚(yú)的生長(zhǎng)和喂養(yǎng)。
為了科學(xué)喂養(yǎng)，該公司采取的循環(huán)養(yǎng)殖系統(tǒng)和物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)的現(xiàn)代養(yǎng)殖模式。“循環(huán)水的養(yǎng)殖水源比較節(jié)約，水循環(huán)起來(lái)以后外置病菌也很少，對(duì)于魚(yú)生長(zhǎng)的速度也比較快。24小時(shí)實(shí)施物聯(lián)網(wǎng)的監(jiān)控可以保證始終在我們管理的視線范圍內(nèi)。”劉清華說(shuō)，利用更加精細(xì)化控制水溫和溶氧量，不斷提高石斑魚(yú)的品質(zhì)。目前，該石斑魚(yú)養(yǎng)殖基地面積達(dá)4000平方米，魚(yú)池36個(gè)，主要銷往上海、杭州等地，市場(chǎng)供不應(yīng)求，今年預(yù)期產(chǎn)值200萬(wàn)元。
