市場(chǎng)星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)(m.xomn.cn)、掌中安徽訊(鄭全新)為了落實(shí)立德樹人根本任務(wù),傳習(xí)祁紅制作非物質(zhì)文化遺產(chǎn),推動(dòng)“祁紅文化”與德育教育和科學(xué)教育的深度融合,11月13日,黃山市祁門二中開展學(xué)生“走進(jìn)祁紅故里,探尋祁紅的種植、加工和文化”科技實(shí)踐活動(dòng)。
上午9時(shí),黃山市祁門二中“走進(jìn)祁紅故里,探尋祁紅的種植、加工和文化”科技實(shí)踐活動(dòng)團(tuán)隊(duì)學(xué)生在陳曉春、鄭全新兩位教師帶領(lǐng)下,乘坐公交車來(lái)到了祁門天之紅總部。祁門紅茶非遺繼承人、天之紅董事長(zhǎng)王昶親自為二中學(xué)生講解了祁門紅茶的科學(xué)知識(shí),并講述祁紅制作的歷史、現(xiàn)狀及傳承人的相關(guān)知識(shí)。整個(gè)講解過(guò)程圖文并茂、生動(dòng)有趣。
隨后學(xué)生們?cè)诓杷嚰紟熝菔竞椭笇?dǎo)下,學(xué)習(xí)了傳統(tǒng)茶道文化,通過(guò)茶葉沖泡技藝的演示,同學(xué)們親身體驗(yàn)到茶文化的無(wú)窮趣味,提升了動(dòng)手能力,陶冶了情操。
最后在工作人員的引導(dǎo)下,同學(xué)們參觀了初制和精制生產(chǎn)線,并體驗(yàn)了制茶環(huán)節(jié)中的篩檢、摔袋等生產(chǎn)操作工序。在親身感受到了祁門紅茶生產(chǎn)過(guò)程中科技元素的同時(shí),同學(xué)們更加充分理解祁門紅茶生產(chǎn)過(guò)程中體現(xiàn)出來(lái)的“工匠精神”。
青少年科技實(shí)踐活動(dòng)指導(dǎo)專家、祁門一中特級(jí)教師胡海銘應(yīng)邀全程參與了本次活動(dòng),并對(duì)學(xué)生科技實(shí)踐活動(dòng)進(jìn)行了指導(dǎo)。
據(jù)悉,本次祁門紅茶科技實(shí)踐活動(dòng),是祁門二中踐行“祁紅文化進(jìn)校園”的一部分。學(xué)校還將開展豐富多彩的祁紅制作非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳習(xí)活動(dòng),激發(fā)廣大師生學(xué)習(xí)弘揚(yáng)“祁紅文化”的熱情。