為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管，鞏固和提升校園及周邊食品經(jīng)營監(jiān)管成效，12月14日，黃山市祁門縣市場監(jiān)管局城郊所在實(shí)驗(yàn)學(xué)校、瑞園外國語學(xué)校開展食品安全進(jìn)校園公開課活動。
公開課向食品安全從業(yè)人員和學(xué)生家長分別授課。針對從業(yè)人員群體，該所執(zhí)法人員重點(diǎn)講解了食品安全操作規(guī)范和預(yù)防食物中毒等內(nèi)容，并通過案例分析了校園食品安全事故的危害及處理方法，切實(shí)提升從業(yè)人員責(zé)任意識；針對學(xué)生及家長群體，該所執(zhí)法人員生動地講解了食品安全小常識和廉價(jià)小食品存在的安全隱患，包括“三無”食品、霉變食品、過期食品的危害等相關(guān)內(nèi)容，就如何識別食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、外觀、標(biāo)簽等方面、乳制品與含乳飲料的區(qū)別、選購時(shí)的注意事項(xiàng)等食品安全知識進(jìn)行了詳細(xì)講解，同時(shí)建議同學(xué)們利用課余時(shí)間多關(guān)注食品安全知識，增強(qiáng)食品安全意識和自我保護(hù)能力，自覺抵制假冒偽劣食品和“三無”食品，讓同學(xué)們在“好吃”和“安全”之間，養(yǎng)成科學(xué)飲食、安全飲食的好習(xí)慣，大大提高了師生了食品安全意識。
今后祁門縣將持續(xù)開展學(xué)校食品安全知識宣傳培訓(xùn)活動，切實(shí)抓緊、抓實(shí)、抓細(xì)學(xué)校食品安全監(jiān)管工作，以最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰為標(biāo)準(zhǔn)，筑牢校園周邊食品安全防線，讓孩子們遠(yuǎn)離食品安全隱患，為孩子們撐起一片健康成長的藍(lán)天。
(陶慧)
